武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

近年來(lái)，隨著合成生物學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的研究引起了廣泛關(guān)注。然而由于L-半胱氨酸復(fù)雜的代謝途徑和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)控作用，通過微生物發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的產(chǎn)量和得率較低，無(wú)法滿足工業(yè)化生產(chǎn)需求。

在一項(xiàng)新的研究中，來(lái)自美國(guó)斯坦福大學(xué)的研究人員不僅發(fā)現(xiàn)這種修飾是通過一種稱為SETD3的酶進(jìn)行的，而且還發(fā)現(xiàn)這種酶可能有助于在分娩期間協(xié)調(diào)子0宮中的肌肉收縮。更廣泛地說(shuō)，SETD3也可能是在一系列人類肌肉組織疾病中迄今為止未被鑒定出的因子。盡管L-胱氨酸和L-半胱氨酸的微生物方法生產(chǎn)日益受到人們的重視，但是由于技術(shù)原因，僅日本報(bào)道了有關(guān)微生物酶法生產(chǎn)L-胱氨酸和L-半胱氨酸的較為成熟的生產(chǎn)工藝。相關(guān)研究結(jié)果于2018年12月10日在線發(fā)表在Nature期刊上，論0文標(biāo)題為“SETD3 is an actin histidine methyltransferase that prevents primary dystocia”。

2012年，衛(wèi)辦監(jiān)督根據(jù)工作安排，我部正在組織修訂《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）。為做好標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，現(xiàn)征集《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）附錄A中L-半胱氨酸鹽酸鹽等55種食品添加劑的技術(shù)必要性和安全性評(píng)價(jià)材料。西美國(guó)際研究員魏榮麗表示:隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐漸復(fù)蘇,國(guó)內(nèi)外對(duì)L-半胱氨酸的需求會(huì)逐漸增加,加上L-半胱氨酸新的應(yīng)用領(lǐng)域被開發(fā),下游需求保持增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)L-半胱氨酸的產(chǎn)業(yè)將更加繁榮。對(duì)于上述食品添加劑品種中已無(wú)技術(shù)必要性或安全性存在問題的，我部將組織重新評(píng)估和審查，并按照《食品添加劑新品種管理辦法》第十四條規(guī)定予以處理。

在飼料添加劑方面，據(jù)德國(guó)莫勒斯公司(Moeller Co、)統(tǒng)計(jì)，除了賴氨酸、谷氨酸與蛋氨酸以外，以L-胱氨酸的用量為很大。L-胱氨酸是形成皮膚不可缺少的物質(zhì)，能加速的恢復(fù)及性損傷的化學(xué)防護(hù)，能刺激紅細(xì)胞、自細(xì)胞。由于L-胱氨酸的溶解度太小(在室溫時(shí)每1升水中只能溶解0.1lg)，所以需制備成L-半胱氨酸才能添加到飼料中予以使用。