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香料花卉香花在食品，輕工業(yè)等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高1級食品和菜肴，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽為“液體黃金”，其價值比黃金還貴，在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能補充人體所缺乏的物質(zhì)，而且還能強身健體、養(yǎng)顏美容。

3.食用花卉利用花的葉或花朵直接食用?；ɑ苤泻胸S富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸和多種維生素以及一些人體所必需的微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能補充人體所缺乏的物質(zhì)，而且還能強身健體、養(yǎng)顏美容?；蛘咴谇锛韭兜夭シN，使種子在室外經(jīng)過冬季的自然低溫，翌年發(fā)芽出土。如百合，既可作切花，又可食用；菊花腦、黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。

耐寒性和喜溫性花卉（一）耐寒性花卉 象、芍藥、金盞花、石竹花、石榴等花卉，一般能耐零下3－5°C的短時間低溫影響，冬季它們能在室外越冬。（二）喜溫性花卉 象大麗花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等花卉，一般要在15－30°C的濕度條件下,才能正常生長以育，它們不耐低溫，冬季需要在溫度較高的室內(nèi)越冬。通過葉片上的微小氣孔，常春藤能吸收有害物質(zhì)，并將之轉(zhuǎn)化為無害的糖分與氨基酸。長日照、短日照和中性花卉（一）長日照花卉 象八仙花、芍藥、瓜葉菊等，每天需要日照時間在12個小時以上，叫做長日照花卉。如果不能滿足這一特定條件的要求，就不會現(xiàn)蕾開發(fā)。（二）短日照花卉 象菊花、一串紅等，每天需要12個小時以內(nèi)的日照，經(jīng)過一段時間后，就能現(xiàn)蕾開發(fā)。如果日照時間過長，就不會現(xiàn)蕾開發(fā)。（三）中性花卉 象天竺葵、石竹花、四海棠、等，對每天日照的時間長短并不敏感，不論是長日照或短日照情況下，都會正常現(xiàn)蕾開發(fā)，叫做中性花卉。

杜鵑花 白居易贊道：“閑折兩枝握在手，細(xì)看不似人們有?；ㄖ写宋锸俏魇?，芙蓉芍藥皆嫫母”，故又“花中西施’的美名。山茶 茶花英勇頑強 ，能“爛紅如火雪中開”，又是“雪里開花到春曉”，而且團(tuán)團(tuán)簇簇，競相怒放，一片爛漫，可“曾將傾國比名花”，因此，被人們譽為富麗堂皇的象征。有些花具有輻射對稱性，亦即如果其花被以任何角度通過中央軸線一分為二，所得的兩半都是對稱相等的，稱為輻射對稱花或整齊花，例如月季和桃花。荷花 周濂溪的《愛蓮說》中調(diào)荷花“出污泥而不染”，人計為一贊美荷花的品格，就賦予它清白、純潔的象征。丁香 丁香花擁有天國之花的光榮外號，也許是因為它的香味，自古就倍受珍視。因此丁香花的花語，也是配得上天國之花外號的光輝。桂花 楊萬里詩曰：“不是人間種，移從月中來，廣寒香一點，。吹得滿‘山開”，后來洪適吟詩又對桂花作了高度評價說：“誰為花王定等差，清芳瑞合佩金犀……只道幽香聞十里，絕知芳譽亙子鄉(xiāng)”，由此桂花便成為光榮的象征。水仙 “翠柏黃冠白玉英”，又是冰肌玉骨，飄逸瀟灑，亭亭玉立，凌波微步，故有“凌波仙子”之美稱。百合 純潔友愛風(fēng)信子 喜悅、競賽、游戲、悲哀、悲傷的愛情、永遠(yuǎn)的懷念。風(fēng)信子的花期過后，若要再開花，需要剪掉之前奄奄一息的花朵。所以風(fēng)信子也代表著--重1生的愛。 忘記過去的悲傷，開始嶄新的愛。

花境呈現(xiàn)的景觀效果以及能否具有可持續(xù)性，與植物材料所處土壤介質(zhì)有極大關(guān)聯(lián)。目前國內(nèi)花境種植介質(zhì)大多應(yīng)用園土，在使用種植土和施肥時也不考慮植物種類的差異性，這與國外業(yè)界存在很大差距。

對此，研究團(tuán)隊選擇了4種常用花境植物研究其對于不同介質(zhì)的需求，分別為喜酸性植物杜鵑、喜半陰植物八仙花、觀賞草植物矮蒲葦以及觀葉觀花植物紫葉千鳥花，介質(zhì)則選擇了包括園土、山泥、草炭、腐熟有機肥在內(nèi)的4個不同配比處理和1個完全為園土的對照組。一個雌蕊可能由多個心皮組成，在這種情況下，若每個心皮分離形成離生的單雌蕊，即稱為離心皮雌蕊，反之若心皮合生，則稱為復(fù)雌蕊。

經(jīng)過分析兩個生長季的觀測數(shù)據(jù)，研究人員發(fā)現(xiàn)杜鵑為喜酸性、喜肥植物，種植時建議鋪設(shè)微酸性且肥沃的基質(zhì)，以減少杜鵑黃化，提高觀賞性?；ɑ苤泻胸S富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸和多種維生素以及一些人體所必需的微量元素。八仙花喜磷鉀肥含量高的基質(zhì)，有利于其提高抗性、增強光合作用能力。矮蒲葦?shù)姆N植介質(zhì)無需太肥沃，可適當(dāng)減少磷鉀肥用量，以增加其開花量。紫葉千鳥花在不同處理基質(zhì)中差異不大，說明它對基質(zhì)要求不高。

王瑛強調(diào)，在花境植物的栽培養(yǎng)護(hù)中，要有針對性地選擇適合的栽培基質(zhì)和施肥方式，才能提高植物長勢和觀賞價值，展現(xiàn)更好的景觀效果。