酸辣粉是一個永不過時的小吃加盟項目，在川渝有著悠久的歷史，深受老百姓的喜愛，由于風味獨特、營養(yǎng)豐富、廣泛得到大眾的認同。酸辣粉加盟只要你能夠選對品牌，就能夠從這個市場當中立足，成就你的創(chuàng)業(yè)之旅
學習酸辣粉技術及其他小吃技術到重慶張老漢酸辣粉。重慶張老漢酸辣粉

張老漢酸辣粉追逐發(fā)展潮流，推出酸辣粉的DIY定制服務。而不同于此前的DIY餐飲項目中所使用的廉價食材與配料，張老漢酸辣粉向消費者承諾，所提供的食材及配料均與標準化的菜品一致。

重慶酸辣粉采用自然流淌的深層千年過濾山泉水、高筋一級面粉，高溫蒸制而成。因獨特的自然條件，其他同行業(yè)的同類產品無法做到這些。神宮重慶酸辣粉的基本特點：

一、粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透。

　　二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮，二者必須滿足。

酸辣粉加盟并不意味著你掏錢就可以坐享其成了，開一家酸辣粉加盟店涉及到運營管理、成本控制、采購倉儲等等，這些都是酸辣粉加盟店的核心。想要靠酸辣粉加盟創(chuàng)業(yè)走上致富之路，就需要靜下心來慢慢培養(yǎng)。盡可能追求酸辣粉的品質，而不是注重利益較大化，更要腳踏實地。然后，酸辣粉加盟開店是不適合那些追求短平快的投機者。

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重慶張老漢餐飲管理有限公司是以酸辣粉為主題，集掉渣Q餅、鮮果氣泡和特色小食多位一體的美食品牌。重慶張老漢餐飲管理有限公司主打新川派酸爽酸辣粉，還原地道川蜀滋味，古法新功，釀出世間“酸爽”的至上口感!重慶張老漢餐飲管理有限公司酸辣粉一經面世，就以至上的口感征服了消費者，。

張老漢手工酸辣粉，是由純手工傳統(tǒng)工藝打造而成。

其中牛肉、肥腸、雜醬、雞雜這四種醬料，

精選二十一種上成中藥和香料，熬制而成，

加上絕秘辣椒醬，

做出來的酸辣粉，

麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，

香色香味俱全、營養(yǎng)美味，