綠色餐飲

餐廳有無(wú)煙區(qū)，設(shè)有無(wú)煙標(biāo)志。

 餐廳內(nèi)有良好的通風(fēng)系統(tǒng)，無(wú)油煙味。

 保證出售檢疫合格的肉食品，嚴(yán)格蔬菜、果品等原材料的進(jìn)貨渠道，確保食品安全。在大廳顯著位置設(shè)置外購(gòu)原料告示牌，標(biāo)明主要原料的品名、供應(yīng)商、電話、質(zhì)檢狀態(tài)、進(jìn)貨時(shí)間、保質(zhì)期、原產(chǎn)地等內(nèi)容。

積極采用綠色食品、有機(jī)食品和無(wú)害蔬菜。

不出售國(guó)家禁止銷售的保護(hù)動(dòng)物。

制訂綠色服務(wù)規(guī)范，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，提供剩余食品打包服務(wù)、存酒等服務(wù)。

 不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性木制筷子，積極減少使用一次性毛巾。

餐廳內(nèi)有男女分用衛(wèi)生間，潔凈無(wú)異味，衛(wèi)生間面積及廁位與餐廳面積成恰當(dāng)比例，衛(wèi)生間各項(xiàng)用品齊全并符合環(huán)保要求。

在日常飲食中多吃以下六種蔬菜，不僅能夠起到健康保健的作用，甚至還能。

工具/原料

冬瓜、生姜、山藥、西紅柿、大蒜、芹菜

方法/步驟

1、冬瓜，幫助消化、消水腫，不含脂肪，對(duì)于想減肥的人，尤其是水腫型肥胖的人都是不錯(cuò)的選擇。

2、生姜能夠減輕頭l痛

3、山藥具有補(bǔ)l的功效，不熱不燥，可以l秘，適合各種體質(zhì)的人。

4、西紅柿是l好的防曬食物，富含抗l氧化劑番茄紅素和維生素C，熟番茄比生番茄效果更好。

5、大蒜具有抗的功效，先把大蒜切成一片一片的薄片，讓大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶結(jié)合產(chǎn)生大蒜素，效果。

6、芹菜是天然的降l壓藥，含酸性的降l壓成分，對(duì)于血管硬化，患者有輔助作用。

盒飯配送前有嚴(yán)格的檢查流程，無(wú)論是從原料采購(gòu)，原料粗加工，烹飪加工都嚴(yán)格把關(guān)，確保食品安全。

1、原料采購(gòu)

a、腐l敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)志不清、超出保質(zhì)期限的食品不得采購(gòu)。

b、無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品不得采購(gòu)。

c、采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索證的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證。生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書