跑道”養(yǎng)魚不僅增加了養(yǎng)殖密度，更重要的是減少了養(yǎng)殖污染。在“跑道”的另一端，建了集污設備，可以把魚的糞便集中處理，做到養(yǎng)殖尾水零排放。“通過吸污泵抽掉淤積的廢棄物，再通過水質生態(tài)處理，做到養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用，能夠減少水源污染。

在漁業(yè)科技成果轉化應用的過程中，優(yōu)1秀科技示范戶的作用更是不容小覷?！昂芏嗉夹g都要依靠科技示范戶來轉化，因為他們不僅自己掌握技術，而且與農(nóng)戶關系緊密，有利于技術在基層推廣。你想我們國家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式是到年底干塘，不干塘魚就不能全部捕上來?！眳^(qū)農(nóng)經(jīng)局水產(chǎn)站相關負責人介紹，在“專家組 試驗示范基地 漁技人員 科技示范戶 輻射帶動戶”的漁業(yè)科技成果轉化應用快捷體系中，科技示范戶起到了關鍵支點作用。目前，秀洲區(qū)已經(jīng)有9個漁業(yè)信息化全程監(jiān)控試驗點，評定152名漁業(yè)科技示范戶，建立了4家漁業(yè)全程清潔化生產(chǎn)模式示范基地，示范建成了12條“養(yǎng)魚跑道”。

您認為流水槽的規(guī)模和大池之間1合適的比例是多少，是不是只要經(jīng)濟能力許可流水槽就可建得多一點？

周：當時有人認為流水槽規(guī)模越大，它的造價就越低，生產(chǎn)中我們通常是建3條槽。2013年當時我們推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%，亦即2%的池塘養(yǎng)魚，98%凈水。當時集污設備不行，開始在平望搞的時候是人工進行吸污的，發(fā)展到現(xiàn)在既有手動的，也有半自動牽引式的，還有單軌的、雙軌的、智能化的。像我們在上海松江做的流水槽，就是智能化的，程序全部輸入電腦，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先設定輸入電腦即可。生長水體中的養(yǎng)殖污染物（殘餌、糞便）自動抽離，還可以進行固液分離處理，回收利用。所以說，大池塘和流水槽的比例是根據(jù)吸污能力、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖能力等綜合確定的。現(xiàn)在我們在推廣時，比例放寬到3%，隨著設備的改進和大池種養(yǎng)水平的提高，比例應該還可以放寬。但是流水槽和大池塘的比例也有一個天花板，我認為不可以太高，比例太高的話可能在3～5年內(nèi)沒問題，但是一旦超出了大池塘的凈化能力，也許10年后水質又會走到像現(xiàn)在的樣子。我們的目標是一池水要用到后還是好水，要零水體排放，可持續(xù)發(fā)展。

在跑道上養(yǎng)魚的技術原則是在池塘中建造一個水箱，并將其分為魚類養(yǎng)殖區(qū)和水質生態(tài)凈化區(qū)。水箱用于“生態(tài)圈養(yǎng)”飼養(yǎng)魚類，而水質生態(tài)凈化區(qū)域用于飼養(yǎng)濾食動物，蝦類，貝類或種植水生植物。通過安裝在水箱上游的氣升式好氧水推送裝置將槽中食用魚的排泄物推到下游手指的廢物收集區(qū);廢物通過自動抽吸裝置回收到沉淀池集中處理。自2013年以來，美國大豆出口協(xié)會在中國推廣了池塘循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)。這不僅解決了池塘養(yǎng)殖的自污染問題，也將廢物變成了寶藏。同時，整個池塘實現(xiàn)了微流水魚的循環(huán)，有效地提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟和社會效益。