水溶肥料是指能夠完全溶解于水的含氮、磷、鉀、鈣、鎂、微量元素、氨基酸、腐植酸、海藻酸等復(fù)合型肥料。從形態(tài)分有固體水溶肥和液體水溶肥兩種。從養(yǎng)分含量分有大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、有機(jī)水溶肥料等與傳統(tǒng)的過磷酸鈣、造粒復(fù)合肥等品種相比，水溶性肥料具有明顯的優(yōu)勢。它是一種性肥料，水溶性好、無殘?jiān)?，可以完全溶解于水中，能被作物的根系和葉面直接吸收利用。

采用水肥同施，以水帶肥，實(shí)現(xiàn)了水肥一體化，它的有效吸收率高出普通化肥一倍多，達(dá)到80%-90%；而且肥效快，可解決高產(chǎn)作物快速生長期的營養(yǎng)需求。配合滴灌系統(tǒng)需水量僅為普通化肥的30%，而施肥作業(yè)幾乎可以不用人工，大大節(jié)約了人力成本。已經(jīng)有越來越多的土肥、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)資經(jīng)銷商和農(nóng)民認(rèn)識到水溶性肥料的重要性。

施足底肥，多次追肥

　　大姜需肥特性，對鉀肥需求量大，對磷肥需求量較小，前期生長較緩慢，植株矮小，需肥不多，中后期生長旺盛，需肥量大。

　　據(jù)測土配方確定施肥方法及數(shù)量：耕地之前根據(jù)科學(xué)取土方法取土化驗(yàn)，檢測出的pH值、有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀含量，換算碳、氮比，根據(jù)大姜需肥特性制定出施肥配方。

　　大姜較耐肥，并且生長期長，應(yīng)采取施足基肥，多次追肥的原則。每畝施豬牛糞1500～2500千克，鉀肥10-15千克作基肥。

　　追肥應(yīng)勤施薄施，由淡到濃。苗高15厘米時(shí)施一次薄肥，高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。應(yīng)多施鉀肥。