準(zhǔn)備一個礦泉水瓶，添加少許食用鹽，再放入一些洗潔精，食用鹽有殺菌消毒的作用，洗潔精有很好的去污效果，食用鹽跟洗潔精混合在一起，去污效果更佳。再準(zhǔn)備一個礦泉水瓶，放入適量白醋還有適量的小蘇打，小蘇打和白醋混合在一起，產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)很多小氣泡，這些氣泡對油煙機(jī)的清洗很好的去污作用

將兩個瓶子的液體放在一個廢舊的碗里面就可以了，攪拌在一起混合均勻，這樣清潔劑就制作好了。準(zhǔn)備一個澆花的噴壺，混合好的清潔劑，全部裝進(jìn)噴壺里面，蓋上蓋子，一切做好放在一邊備用。

用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。3.瓶內(nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。 4.如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。 5.用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。其實(shí)，這就相當(dāng)于人每天洗臉但卻從來不刷牙，油煙機(jī)真正臟的是內(nèi)里。

管道是指用管子、管子聯(lián)接件和閥門等聯(lián)接成的用于輸送氣體、液體或帶固體顆粒的流體的裝置。通常，流體經(jīng)鼓風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)、泵和鍋爐等增壓后，從管道的高壓處流向低壓處，也可利用流體自身的壓力或重力輸送。

排油煙罩內(nèi)積油過多時，會使污油從罩面上滴到爐灶的炒鍋內(nèi)和廚房的身上，（廚房油煙清洗）使廚房的工作環(huán)境變差，地面變滑，容易發(fā)生廚師滑倒受傷的事故。排煙效果不好，廚師在炒菜時睜不開眼，特別是夏天廚房內(nèi)溫度更高，這樣的廚房環(huán)境是沒有廚師愿意干活的。