從人類懂得用盤子盛食物開始，清洗碗盤就是成為日常生活中的一部分，但是千百年來都只是手洗，只有在近代隨著工業(yè)文明的發(fā)展，人們才開始擺托手洗碗盤的命運，開始使用機器洗碗，演變?yōu)楝F(xiàn)在的酒店商用洗碗機。

　　商用洗碗機行情國內(nèi)外對比

　　商用洗碗機的出現(xiàn)已近100年了，據(jù)了解商用洗碗機在歐美等國家早已流行，家家戶戶、酒店、企業(yè)、學校、餐廳已經(jīng)普及，更是分出了家用洗碗機、商用洗碗機、自動洗碗機等型號類別。山東省博興縣佰恒廚房設備廠位于山東省博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、酒店超聲波洗碗機等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家。然而中國的洗碗機市場卻是一片混亂，各個小企業(yè)、行業(yè)都有生產(chǎn)洗碗機，洗碗機的使用效果、客戶體驗卻各不相同。

食堂選用洗碗機先要看清潔度

　　食堂用洗碗機的注意事項：民以食為天，食以凈為先!洗碗機首要要考核的指標應該就是清潔度，也就是洗碗機的洗凈度。聲波洗碗機主要特點:1)超聲波清洗對不規(guī)則大面積、狹縫、細孔、溝槽之類的表面高質(zhì)要求特別有效。談到洗凈度不得不說與之相關(guān)的清洗方式。餐具的類型較多，所以仍然用高溫超聲波震動的清洗方式。所以不少越來越多的有識之士開始使用商用洗碗機設備的，適合中餐餐具清洗消毒的超聲波洗碗機。

商用超聲波洗碗機

酒店洗碗機清洗和漂洗的溫度可清晰顯示，隨時自動暫停、啟動機器再注水洗滌，節(jié)省用水用電。

餐具都會送經(jīng)預洗、洗滌、漂洗、滅菌、烘干真正完成一體化，餐具光凈潔白、干凈衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標準。

人性化的設計，5分鐘即可熟練操作。且拆裝、維修、清洗方便。

  本酒店洗碗機廣泛適用于飯館、酒店、廠礦、醫(yī)院及各大院校、單位食堂、快餐店洗滌餐具使用。

隨著我國科技不斷發(fā)展，經(jīng)濟水平的提高，各酒店酒店行業(yè)對餐盤清洗加工工藝的要求也提出了更高的要求，特別是清洗領(lǐng)域，不僅要求效率，同時更需要環(huán)保，我們秉著“質(zhì)量高于一切，服務成就未來”的宗旨，歡迎廣大新老客戶惠顧、合作、發(fā)展、共創(chuàng)輝煌未來!

學校洗碗機、酒店洗碗機操作簡單，只需要簡單的技術(shù)培訓即可，只需將餐具倒入洗碗機內(nèi)即可，超聲波洗碗機通過發(fā)生器和電功率轉(zhuǎn)換，在經(jīng)過振子的高頻震蕩市水中產(chǎn)生無數(shù)的小氣泡，氣泡凝聚爆裂就會使餐具與殘渣自動分離，從而達到清洗潔凈的效果。