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金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購
土香食品為您介紹:
減i肥食物:番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食,堅持每日食用一餐,其豐富的纖維素,使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。選擇疏松的新開紅、黃壤或?qū)嵭兴递喿?,可有效避開病害和地下害蟲。同時,它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內(nèi)的吸取,又能分解體內(nèi)的膽固醇,促進脂質(zhì)的新陳代謝,可以有效地預防人體營養(yǎng)過剩,抵i制肥胖i癥的發(fā)生,從而達到減i肥的目的。
紅薯片制作方法
1.挑選新鮮番薯,除霉爛變質(zhì)的。
2.去皮、切片:用削皮機或人工削去皮層,再將其切成2厘米厚的薯片。
3.清洗:將薯片置于清水中浸泡10分鐘,洗去碎屑和淀粉。
4.曬干:洗凈的薯片攤鋪在簾上曬干。
5.炒制:選用粗砂粒置于熱鍋上先炒至85℃,然后半薯片投入砂書,反復攪拌,抄15分鐘后起鍋,置至竹篩上篩去砂粒,讓半熟薯片回餳一下,后再置于97℃的熱砂中,復炒至起泡發(fā)脹,起鍋過篩即可。
若用油炸,將曬干的薯片投入燒熱的植物油鍋內(nèi),將其炸黃起泡即撈出瀝油,冷卻后便可包裝出售。
產(chǎn)品特點 無論用砂炒或油炸,其味香、質(zhì)酥脆,獨具風味。
紅薯預防肺i氣腫
美國堪薩斯大學一項動物實驗發(fā)現(xiàn),吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低,容易發(fā)生肺i氣腫;而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺i氣腫發(fā)病率明顯降低。
為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺i氣腫,可能與他們?nèi)粘o嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者蕞好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預防肺i氣腫。