食堂蔬菜配送服務(wù)蔬菜配送如何選擇放心？

 食堂蔬菜配送服務(wù)蔬菜配送公司一般不僅僅只有蔬菜，食品還有各種的肉類，都可以為大家提供配送服務(wù)。怎樣選擇放心的食品配送公司呢？

1.看食品的名稱等基本信息。

消費(fèi)者通過名稱來了解食物，但一些消費(fèi)者會(huì)被廠家忽悠。同時(shí)，食品的凈含量標(biāo)簽，生產(chǎn)商名稱、地址等，還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證，這些信息是食品生產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國(guó)所有食品都要求有食品生產(chǎn)許可證，這個(gè)許可證就是藍(lán)色QS標(biāo)志。

2.看食品的配料表。

食品配料表是食品中一個(gè)非常重要的組成部分，消費(fèi)者可根據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及自身的需求選擇，配料有食品原料、食品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在前面。配料表對(duì)于很多消費(fèi)者來說就是一個(gè)參照表，以選擇利于自己身體健康的食品。  

看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)于消費(fèi)食品來說是更加具體和詳細(xì)的說明，選擇適合自身的食品營(yíng)養(yǎng)元素可以起到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一部分，標(biāo)簽上表明了食物營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱，這對(duì)合理的營(yíng)養(yǎng)選擇以及避開對(duì)身體無益的營(yíng)養(yǎng)素是非常有意義的。國(guó)家規(guī)定，我國(guó)所有上市的預(yù)包裝食品要標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

食堂蔬菜配送服務(wù)蔬菜配送公司介紹蔬菜素食的特點(diǎn)與食用效果

何謂素食？

從嚴(yán)格意義上講，素食指的是禁用動(dòng)物性原料及禁用“五辛”和“五葷”的寺院菜、道觀菜。但是對(duì)于現(xiàn)在的人們來說凡是從土地中和水中生長(zhǎng)出來的植物，可供人們直接使用或加工使用的食品，我們都可以統(tǒng)稱為素食。比如說蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。從素食的嚴(yán)格程度上來說，素食還可分為全素素食、蛋奶素食、奶素食、果素等。目前為止世界上有不少嚴(yán)格的素食主義者，有的是為了信仰，有的是為了環(huán)境，有的是為了維護(hù)健康，但更多的都是出于一個(gè)理由——減肥。

素食真的能減肥嗎？

食堂蔬菜配送服務(wù)蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 卷心菜。菜球（葉球）堅(jiān)實(shí)，外部葉子色澤新鮮，葉質(zhì)脆嫩，無銹斑、蟲傷、爛葉的為佳。

2 花菜。花球一均勻一致，色澤雪白或乳白，頭部堅(jiān)實(shí)，花柱細(xì)，質(zhì)新鮮，肉質(zhì)脆嫩，無污染斑、蟲傷。機(jī)械傷的為佳?；ㄇ蛩缮ⅲ珴勺凕S，甚至發(fā)黑、濕潤(rùn)活枯萎的，則質(zhì)次味差。

3 萵苣（萵筍）。食用部位是肥大的嫩莖，其嫩葉也克食用。以形粗短、不彎曲，光澤好、表面無銹色，整修潔凈，上部葉片不超過五六片，葉片新鮮不慌、不爛、不抽薹，基部不帶毛根，皮薄，質(zhì)脆，水分充足，不蔫萎的為佳。