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冷庫屋新建750噸冷庫1座(768㎡),1000噸果蔬保鮮庫1座。
(1)原料倉庫:不用專門建設(shè)原料倉庫,以高溫庫(恒溫庫)替代,收購的原料及時進行加工生產(chǎn),保持溫度-2℃~5℃,面積4050㎡。
(2)預(yù)處理車間(原廠現(xiàn)有):在本車間內(nèi)進行人工加工、分級、浸泡、清洗等,面積596㎡左右。在生產(chǎn)旺季,在室外進行。
(3)生產(chǎn)車間(原廠現(xiàn)有):生產(chǎn)車間是速凍蔬菜主要加工車間。原料經(jīng)揀選等初步加工以后,進行浸泡、清洗。然后進行漂燙、冷卻、瀝水、過毛發(fā)和速凍。速凍是最耗能和最影響速凍蔬菜質(zhì)量加工區(qū)域,面積是600㎡。
(4)低溫冷庫(現(xiàn)有 新建):是存放加工、包裝后的速凍蔬菜產(chǎn)品的區(qū)域,整個冷庫分成兩個區(qū)域,采用雙冷庫設(shè)計可以有效降低能耗、便于管理,實際運行成本可以大大降低,設(shè)計庫容量為1250t,正常情況每平方米可以存放1.2t-1.6t產(chǎn)品,總面積1268㎡。采用裝配式冷庫,土體結(jié)構(gòu)(柱、梁、頂)采用輕鋼結(jié)構(gòu),其圍護結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡和硬質(zhì)聚泡沫塑料等。設(shè)計總?cè)萘?50t(-18℃以下)。
冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率冷庫價格
在進行冷庫規(guī)劃建造前,提前掌握好農(nóng)產(chǎn)品的每立方儲存數(shù)量,提前做好市場調(diào)研,根據(jù)收獲與上市量來設(shè)計冷庫容積與出貨頻率,同時要考慮到冷庫的規(guī)劃中,要做好季節(jié)性存儲區(qū)分,考慮到季節(jié)性等造成的錯開使用期問題,以減少后期使用中冷庫空倉率,提高冷庫的更大利潤。
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