使用品種不當(dāng)。其特性不一樣，出菇遲早也不一樣。有的菇農(nóng)栽種后不知道名稱，不了解品種特性、菌令長(zhǎng)短，卻都在一個(gè)時(shí)段催菇，常常會(huì)出現(xiàn)不出菇現(xiàn)象，建議要根據(jù)不同品種特性進(jìn)行管理，適時(shí)催菇，就可避免此類問(wèn)題發(fā)生。

沒(méi)有轉(zhuǎn)好色。轉(zhuǎn)色期間溫度高于28℃以上，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，吐黃水多，轉(zhuǎn)色重，菌皮厚，菌絲得不到足夠氧氣，出菇期空間濕度不夠，菌皮不能充分軟化，造成出菇難。建議轉(zhuǎn)色期溫度控制在18-25℃，催菇前先進(jìn)行噴霧，使菌皮軟化后注水或振動(dòng)催菇。

菌袋排架。菌袋規(guī)格，立靠式常用15厘米×55厘米的；臥式宜用12厘米×55厘米或13.5厘米×55厘米的。菌袋制作與培養(yǎng)按照常規(guī)進(jìn)行。根據(jù)不同排式上架，立靠式的采取脫袋上架排場(chǎng)；臥式的采取帶袋上架橫排于竹木條上，袋距3～4厘米。      

菇棚高2.4米左右，長(zhǎng)度按場(chǎng)地而定。層高：立式層距50厘米，臥式層距30厘米。菇床內(nèi)面：立式的鋪竹、木板，菇床上同樣設(shè)排筒架；橫臥式的主要鋪排竹木3～4條即可，不設(shè)排筒架。棚頂和四周用薄膜圍罩，用茅草、高粱稈、玉米稈及草簾遮蔭。  

管理要點(diǎn)。多層式架床栽培，由于菌筒密集、氣溫高，管理與常溫不一樣，重點(diǎn)要把好三關(guān)：      

轉(zhuǎn)色關(guān)。脫袋式的噴水2～3天，噴水時(shí)揭開(kāi)兩旁蓋膜的下半部，正背面圍膜掀開(kāi)，使空氣流通，噴后覆蓋保溫保濕，促進(jìn)轉(zhuǎn)色。不脫袋的微量噴霧于空間，增加濕度即可。

香菇架具有以下幾種優(yōu)點(diǎn)：

1,支架全部采用食品級(jí)聚乙烯做包塑處理，中間用膠層和鋼管粘結(jié)在一起，附著力極強(qiáng)不易損壞，對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染，的做到食用菌安全衛(wèi)生的掌控。

2，產(chǎn)品堅(jiān)固耐用，外表圓順光滑，該支架既有鋼管的高強(qiáng)度，又有塑料的耐腐蝕，耐低溫潮濕，高溫暴曬，抗紫外線，等特點(diǎn)

3，全程配件連接，配件采用工程塑料為材料，具有強(qiáng)度高，耐腐蝕，安裝簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，沒(méi)有一個(gè)焊接點(diǎn)，避免了因焊接而導(dǎo)致的生銹

4，使用壽命長(zhǎng)，產(chǎn)品正常使用壽命在很多年以上，而普通支架壽命僅為3-5年。

5，建造方式靈活，可根據(jù)客戶要求調(diào)整尺寸。

6，安裝運(yùn)輸簡(jiǎn)便，可拆卸不受地理限制，物優(yōu)價(jià)廉。

蘑菇生長(zhǎng)架：1：此產(chǎn)品原材料使用熱鍍鋅14號(hào)低碳鋼絲，經(jīng)過(guò)數(shù)控加工為網(wǎng)格狀。可以真正起到防腐防銹效果，杜絕菌包污染。2：常規(guī)尺寸為，寬1.3米，22X35網(wǎng)孔，每卷長(zhǎng)度可做成10米—60米，可根據(jù)客戶廠房高度合理運(yùn)用裁剪。3：真正做到，節(jié)省空間，低成本；每1.5立方可放菌包約850棒。8米以上，每隔6畦留1條4～6米寬的大型作業(yè)道，以利車輛進(jìn)出。菇架子具有色彩鮮亮、抗老化、耐腐蝕、網(wǎng)面平整、強(qiáng)力張緊、不易受外力撞擊變形的特點(diǎn)。既可以固定在墻上做出菇架，又可以作為臨時(shí)按放架使用，只需采用不同的立柱固定方式便可實(shí)現(xiàn).在現(xiàn)場(chǎng)施工安裝,產(chǎn)品大特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)，可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)要求隨時(shí)調(diào)整造型和尺寸。