目前市場上可以看到很多的熟食柜，一般的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類的，多的也就如圖片所示的這款，

冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格;

開放式展示:時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤;

柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品;

熟食保鮮柜產(chǎn)品說明：

1、鋼化大圓弧玻璃，通透性好，無光污染，盡顯食品新鮮靚麗;

2、一體式發(fā)泡技術(shù)使之經(jīng)久耐用，絕熱性能好。使用波紋狀翹片的新型蒸發(fā)器，其良好的換熱性能和大的蒸發(fā)面積以及采用林特特有的擠壓式風(fēng)幕技術(shù)，可以以高xiao率的冷卻支持強有力的商品陳列，相當(dāng)節(jié)能;

3、丹佛斯膨脹閥、特定溫顯儀、進(jìn)口溫控器、商用蒸發(fā)風(fēng)機和蒸發(fā)器出口的針閥都確保了產(chǎn)品的質(zhì)量;

4、微電腦集中控制系統(tǒng)，精準(zhǔn)可靠。模塊化組合、多種型號，以多樣化的產(chǎn)品來滿足用戶對產(chǎn)品種類的需求;

5、冷柜柜內(nèi)的貨架、底板、背板、頂部均采用抗jun涂料，有很強的抗jun效果，有效的防止細(xì)jun繁殖。其抗jun效果可長時間保持、并有良好的耐氣候性和耐氣性;

6、人性化設(shè)計的前置玻璃安全可動卡式保護(hù)設(shè)置。預(yù)防玻璃脫落對顧客的意外傷害;

7、開啟式弧面防露性闊面絲網(wǎng)鋼化玻璃，自由開啟升降，方便選購取放貨物，美觀和諧;

8、經(jīng)典鋁合金型材配制和多彩pvc環(huán)保高彈性裝飾鑲嵌，充分保證冷柜實用性和耐腐蝕性，改變?nèi)梭w視覺美觀感受;

熟食柜保養(yǎng)小竅門

消除展示柜漆面燙痕，如不小心，木制展示柜的表面很可能會留下燙痕，不要慌亂，一般情況下，只要及時用抹布擦抹就可去除了。但是如果燙痕過深，你可以用碘酒輕輕抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用軟布擦拭就可以消除燙痕了。 

●茶水保潔法 ：油漆過的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會使商業(yè)家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭展示柜之后，記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因為茶水通常會有茶漬，殘留在油漆表面會影響展示柜原來的色澤。熟食柜制冷系統(tǒng)中必須安裝電壓缺相、過載、電流保護(hù)、延廠時間保護(hù)、保護(hù)功能電器元件的靈敏度、質(zhì)量好壞直接影響熟食柜壓縮機的壽命。