小蘇打粉末可以吸收空氣中的游離酸，而很多食物糞便產(chǎn)生的臭氣來自其中的酸，吸收了酸后，會(huì)使臭味消除或不明顯。可以灑在垃圾桶，廚余上，衛(wèi)生間等各處。（1）貓砂除臭，家庭養(yǎng)貓的家長(zhǎng)，可以清除貓砂中的糞便后，灑入一定量的小蘇打粉末，攪拌均勻，可以去除貓砂中的臭味，而小蘇打本身無味，不會(huì)對(duì)貓產(chǎn)生影響。（2） 小蘇打?yàn)⒃谪堖浣?jīng)常廁所附近，用水拖地，一方面可以去除粘結(jié)在地面的貓砂，另一方面可以部分地面上的病菌和繁殖體，起到少許的消毒清潔作用。24%范圍內(nèi)，鈉、氯比例適宜，產(chǎn)蛋率、蛋重、蛋殼形成和飼料效率等指標(biāo)都較好。（3）寵物飲用水中，添加部分小蘇打，沉淀自來水24小時(shí)，可以吸收自來水中部分和酸性物質(zhì)，及部分水中的繁殖體。另外經(jīng)過小蘇打調(diào)節(jié)的水，可為弱堿性。弱堿性水質(zhì)對(duì)消化吸收，活躍腸道有一定好處。

小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。

單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。

在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí)，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的

任何芳香除臭劑都含有傷害的化學(xué)溶劑成份，有些人還會(huì)對(duì)芳香除香除臭劑過敏，聞了之后就會(huì)很難受，因此，少用，可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置于鞋柜、衣櫥、櫥柜等角落，約每三個(gè)月更換一次就可以了，效果不比一般的除臭劑差，而且安全無毒。小蘇打也可以防止腳臭，在穿鞋之前，先在鞋內(nèi)灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發(fā)生，而且在你清洗鞋子時(shí)，其內(nèi)部也就更容易清潔了，這樣的好習(xí)慣趕緊養(yǎng)成起來吧！（2）小蘇打?yàn)⒃谪堖浣?jīng)常廁所附近，用水拖地，一方面可以去除粘結(jié)在地面的貓砂，另一方面可以部分地面上的病菌和繁殖體，起到少許的消毒清潔作用。