從外面買(mǎi)的罐頭食品總是有強(qiáng)烈的味道，罐頭食品的甜味總是奇怪的，因?yàn)樘砑恿颂鹞秳?。如果你仍然想吃嘗起來(lái)像小孩的罐頭食品，你不妨自己做一個(gè)喜歡的罐頭食品！夏天是各種水果上市的季節(jié)。西瓜、葡萄、甜瓜、桃子和黃桃都在市場(chǎng)上。在這些水果中，醉適合夏天做黃桃罐頭?？蓪儆谙奶?，只有自己動(dòng)手，才能吃到美味，放心【配料】黃桃10個(gè)/老冰糖250克【做法】——1——將黃桃洗凈，去皮，包裝完好。(對(duì)于罐裝黃桃，不要選擇純糖醋的。清甜無(wú)酸的黃桃更適合生吃，而黃桃罐頭應(yīng)該有酸甜的味道。只有這樣，水蜜桃罐頭才能酸甜可口，充滿桃子的風(fēng)味。)去掉黃桃的核。

首先，清洗你買(mǎi)的桃子。我們可以選擇普通的桃子。把桃子的皮去掉。切成小塊。留作以后使用。然后我們開(kāi)始燒水。向水中加入適量的冰糖。通常，罐頭食品含有大量的糖。例如，大約40克100克的水是冰糖。如果我們自己做罐頭食品，我們可以適當(dāng)減少它。畢竟，吃太多的糖或冰糖對(duì)身體不是特別好。煮沸后，繼續(xù)攪拌直到所有的冰糖融化。這時(shí)，我們也會(huì)把切好的桃子放進(jìn)去。用大火煮5~8分鐘。然而，建議烹飪時(shí)間不要太長(zhǎng)。到時(shí)候，我們關(guān)了火。

將水煮沸約10分鐘，當(dāng)黃桃變軟時(shí)，關(guān)火。然后將黃桃漿和糖水一起倒入一個(gè)大碗中冷卻。第六步，待完全冷卻后，將黃桃放入玻璃罐中，在黃桃上加入糖水，并盡可能多地加入糖水，以隔絕空氣并保持較長(zhǎng)時(shí)間，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，這樣會(huì)使味道更好。[提示] 1。黃桃應(yīng)該是黃色的毛桃。質(zhì)地是硬的，不是軟的。味道應(yīng)該是甜而脆的，軟的做出來(lái)味道不好。2.玻璃瓶和所有裝黃桃的容器在制造過(guò)程中應(yīng)保證不含油和不含水，以便它們能儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間。3.不要減少糖的量。糖可以起到防腐的作用，保證了制得的黃桃罐頭可以在冰箱中保存更長(zhǎng)時(shí)間。4.裝黃桃罐頭的容器應(yīng)盡可能充滿廢氣，然后密封玻璃瓶口，以隔絕空氣并使其保存更長(zhǎng)時(shí)間。