【廣告】
廣州市榮達(dá)餐飲服務(wù)有限公司主要商務(wù)活動(dòng)用餐、戶外活動(dòng)用餐、會(huì)議用餐、企業(yè)團(tuán)體用餐、活動(dòng)自助餐等。商務(wù)活動(dòng)用餐、戶外活動(dòng)用餐、會(huì)議用餐、企業(yè)團(tuán)體用餐、活動(dòng)自助餐,團(tuán)餐配送,公司活動(dòng)餐承包等。
面對(duì)不同的客戶群體當(dāng)然要有專門的快餐配送中心、有適合多種類型的快餐配送。不能僅僅適應(yīng)于單方面的快餐配送模式。、廣州榮達(dá)餐飲為各公司、企業(yè)以及集體承辦酒席宴會(huì)、企業(yè)年會(huì)、餐飲、大型活動(dòng)會(huì)餐等餐飲服務(wù)。多種樣式的快餐配送包括:不同配送群體、不同配送對(duì)象的要求以及配送時(shí)間的準(zhǔn)時(shí),然而重要的是面對(duì)不用人群的不同口味。滿足這些要求才能留住客戶的心、才能讓客戶愿意在你們家訂餐。而榮達(dá)大型會(huì)展供餐就能真正做到這些
大型會(huì)展供餐是指通過一定形式組合起來的,按固定進(jìn)餐標(biāo)準(zhǔn)提供餐食的一種集體就餐形式。主要適合于旅游飯店所接待的各種會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)。
一、團(tuán)體餐的形式
常見的團(tuán)體包餐有會(huì)議包餐、旅游包餐、學(xué)生包餐等。會(huì)議包餐如:交易會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、展覽會(huì)、機(jī)關(guān)會(huì)議等;旅游包餐如:觀光團(tuán)、考察團(tuán)等;學(xué)生包餐如:春游、夏令營等。
團(tuán)體餐的特點(diǎn)
1.就餐人數(shù)多且固定。旅游團(tuán)或參加會(huì)議的客人,少則十幾人,多則幾十人甚至上百人,有時(shí)幾個(gè)團(tuán)隊(duì)同時(shí)進(jìn)餐,所以人數(shù)較多。由于每個(gè)團(tuán)體的人數(shù)變化不大,因此就餐人數(shù)變化不大。
2.就餐時(shí)間相對(duì)集中。旅游團(tuán)體或會(huì)議都是按照事先安排好的日程進(jìn)行活動(dòng),所以就餐時(shí)間較固定,到了開餐時(shí)間,客人就集中到餐廳就餐。要求迅速服務(wù),這一點(diǎn)與零點(diǎn)或宴會(huì)的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服務(wù)工作。
3.就餐標(biāo)準(zhǔn)、菜式統(tǒng)一。無論是旅游團(tuán)體還是會(huì)議,每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)是固定的,每餐的菜式也是統(tǒng)一的。
4.人數(shù)多、口味差別大。餐廳只能根據(jù)包餐客人的國籍、地區(qū)、職業(yè)、年齡等特點(diǎn)來制定菜單,照顧到大多數(shù)客人的口味和要求。
廣州市榮達(dá)餐飲有限公司立足于廣州已有多年的外燴經(jīng)驗(yàn),我們擁有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),專業(yè)的宴會(huì)人員,秉承著 品質(zhì) 服務(wù)優(yōu)先!為廣大外宴需求者提供了便利 快捷。