富才18

育種單位:福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所

福宿18號(hào)(原名福宿18號(hào))

特征

株型半直立，有短卷須，葉中心有齒，頂葉、成葉、葉脈、葉柄和莖均為綠色。莖尖無(wú)絨毛，燙后呈綠色，微甜，芳香，無(wú)苦味，滑膩感。

栽培技術(shù)要點(diǎn)

它可以在3月至8月種植，每畝12，000至18，000株植物可以在平板上種植。施肥以有機(jī)肥為主，采摘期保持土壤濕潤(rùn)，采摘后適時(shí)施肥，150-300天采摘期每畝施純氮30-50公斤。栽培中應(yīng)注意防治斜紋夜蛾等害蟲。

紫色甘薯(紫色甘薯):

紫甘薯也是近年來(lái)的“明星”食品。許多人認(rèn)為紫甘薯是轉(zhuǎn)基因食品或染色的。事實(shí)上，紫甘薯只是另一個(gè)栽培品種，與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。紫甘薯肉呈紫色的原因與花青素含量高有關(guān)?；ㄇ嗨匾兹苡谒鏊嶙兗t，遇堿變藍(lán)。因此，如果紫薯被蒸或煮，水的顏色就會(huì)不同。

花色苷作為一種天然植物色素，具有較強(qiáng)的功能，尤其在實(shí)驗(yàn)室或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，花色苷的氧化能力明顯，甚至有研究指出花色苷具有由糖尿引起的病變和鏈接性的能力。與紅薯和紅薯相比，紫紅薯在鐵、鎂、鋅等微量元素的含量上有更充分的優(yōu)勢(shì)，因此也受到青睞。紫甘薯烹飪后有牛奶的香氣，但口感不如甘薯軟糯，整體口感硬，對(duì)消化功能弱的人不太友好，紫甘薯膳食纖維較高，對(duì)秘人更有益。

等到甘薯苗長(zhǎng)到30-40厘米時(shí)，開始用抗生育進(jìn)行輕度控制。例如，抗旺藥在1億年里是每畝土地70-80ML兩個(gè)噴霧器。

等到紅板苗長(zhǎng)到60厘米左右，開始第二次噴灑，用量會(huì)適當(dāng)增加。如果雨大或土壤肥力充足，可進(jìn)行第三次施藥，施藥高度不超過(guò)每畝120毫升。

對(duì)于儲(chǔ)存在地窖中的甘薯，在控制的生長(zhǎng)時(shí)，磷酸二氫鉀或甘薯鈣可以一起噴灑以增加味道和皮膚厚度。對(duì)于市場(chǎng)上對(duì)甘薯果肉顏色要求較高的品種，如龍久、釜山2號(hào)、晏殊25號(hào)，可以噴灑番茄紅素或多用途有機(jī)肥，不僅市場(chǎng)價(jià)格高，而且耐儲(chǔ)藏。

栽培要點(diǎn)(1)蘇薯8號(hào)發(fā)芽勢(shì)好，播種量15-20公斤/平方米。苗期經(jīng)常施肥和澆水，以促進(jìn)壯苗和更多的幼苗。

(2)可在丘陵或平原、荒地或良田種植，也適合在紅壤旱地種植。它需要疏松的土壤和良好的通風(fēng)。它可以在春天或夏天種植，也可以作為晚秋馬鈴薯種植。根腐不適合種植。

(3)蘇薯8號(hào)為短蔓品種，壟向閉合晚，生長(zhǎng)勢(shì)弱，應(yīng)加大種植密度。一般來(lái)說(shuō)，每畝有3500-4000個(gè)春馬鈴薯，每畝有4000-4500個(gè)夏馬鈴薯。如果新鮮土豆用于城市消費(fèi)，為了避免過(guò)大的土豆塊影響銷售，密度可以適當(dāng)增加或提前收獲。

(4)在干旱貧瘠的土地上種植時(shí)，如果蘇薯8號(hào)前期生長(zhǎng)較弱，可施用氮、磷、鉀復(fù)合肥，促進(jìn)地上莖葉生長(zhǎng)，前期封壟，為后期馬鈴薯干物質(zhì)積累奠定基礎(chǔ)。

(5)蘇薯8號(hào)具有良好的貯藏性能，但應(yīng)及時(shí)采收，防止強(qiáng)冷空氣的影響。雨季收獲的馬鈴薯種子處于高濕度環(huán)境中，容易軟腐病。此外，馬鈴薯種子可以用多菌靈和其他化學(xué)物質(zhì)浸泡，并在儲(chǔ)存前噴灑以預(yù)防疾病。