一鳴商學院山西分校主營企業(yè)培訓,企業(yè)內訓,企業(yè)員工培訓,企業(yè)營銷策劃培訓。一鳴商學院山西分校的成立,就是讓每個賺不到錢的人賺到錢讓每個辛苦賺錢的人賺到錢幫助更多家庭圓滿幸福！一鳴商學院,專為你解決問題而生。歡迎您來咨詢。

正當理由打折：如果實在想不出那么多的打折方式，那就試試這種較為簡單的隱形打折技巧吧——正當理由打折，即打折時，找一個消費者認為是正當?shù)睦碛蓙泶蛘?。?shù)量滿減，因為達到一定購買數(shù)量才打折。如，奶茶第二杯半價；衣服第二件8折、第三件6.5折等等。

金額滿減，因為達到一定消費金額才打折。如，滿100元可以送一張價值20元的現(xiàn)金券，或者給一個小禮品等。送現(xiàn)金券，這樣可以綁定消費者，下次可能還來你這里消費。

一鳴商學院山西分校主營企業(yè)培訓,企業(yè)內訓,企業(yè)員工培訓,企業(yè)策劃培訓。一鳴商學院山西分校的成立,就是讓每個賺不到錢的人賺到錢讓每個辛苦賺錢的人賺到錢幫助更多家庭圓滿幸福！一鳴商學院,專為你解決問題而生。歡迎您來咨詢。

在高峰期時留住顧客：在高峰期時，服務員要時刻進行餐廳巡視的工作，多觀察、多說話。熱情招待每一位顧客，讓進店的顧客不能空手而出；很大限度的利用店內的桌椅；如有四人座完全可以介紹顧客拼桌用餐；如果都滿座，那么請在巡視的過程中多多注意正在用餐的顧客的用餐情況，可以讓顧客一人去點餐，另一人在桌位旁邊等待即將用餐結束的顧客；那么想當然，我們現(xiàn)在的客單價在25元左右，能夠多留住一單顧客，就能夠多收入25元，每天高峰期流失掉的顧客不下20單，那么您作為員工只是付出了一句話和一個微笑就能夠每天多增加500元的收入，何樂而不為呢?

使用宣傳工具：建議店面印制部分宣傳單頁，在低峰期安排員工進行商圈的發(fā)放工作，可以在高峰期來臨之前在店門前附近進行攔截式發(fā)放；也可以低峰期時安排員工在店面方圓5公里之內進行地毯式發(fā)放，從而加大宣傳力度；提升營業(yè)額的同時也是品牌宣傳的一個好機會，我們不能局限于離店面近的顧客來消費，擴大宣傳，讓更多的人知道有這么一家餐廳，有這么美味的食品，從而走到店里來用餐；我們得到的不只是營業(yè)額，更多的是有龐大的消費市場的支持！

如果你在廣州，如果你是一位女性，你一定已經感受到美容行業(yè)O2O項目所帶來的福利。傳統(tǒng)的美容行業(yè)都是靠店面的思維系統(tǒng)，通過把用戶吸引到門面進行服務的，這種思維系統(tǒng)的實體店現(xiàn)在競爭也非常的激烈，所以當O2O興起的時候，實體店的日子就更加難過了！