制作商用廚房排煙管道究竟有哪些不同要求呢

商用廚房排煙管道制造也是很考究的，需求依據(jù)商用廚房設(shè)備爐頭數(shù)量的多少進(jìn)行規(guī)劃，管道的截面巨細(xì)、廚房排煙的總量、現(xiàn)場(chǎng)的裝置條件等都是決議廚房排煙管道巨細(xì)的要素，有必要依據(jù)廚房設(shè)備爐具、勘測(cè)現(xiàn)場(chǎng)條件，這樣廚房排煙才會(huì)有杰出的作用。

廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平較遠(yuǎn)間隔不該超越15m而且要有2百分之以上的斜度，水平結(jié)尾設(shè)活接頭，以便利整理油垢。排風(fēng)速度按標(biāo)準(zhǔn)不得低于 10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

排煙管道的規(guī)劃和裝置不合理，往往會(huì)形成廚房排煙不曉暢，直接影響油煙凈化器的運(yùn)用。其主要原因有以下幾種：主排煙管道通風(fēng)面積不行的。氣體流速過(guò)大。依據(jù)工程經(jīng)歷，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超越15m/s.

不然在運(yùn)轉(zhuǎn)一個(gè)時(shí)期今后（如一年今后）很簡(jiǎn)單形成排煙系統(tǒng)不曉暢。在油煙凈化器的運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)踐中，大部分事例都是因排煙管道通風(fēng)面積缺乏引起的不曉暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

排煙管道因?yàn)橐┻^(guò)修建梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力添加，形成氣流不曉暢。排煙管道在穿過(guò)修建梁或逃避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于全體排煙管道平面。在運(yùn)用一段時(shí)間后，因?yàn)橛退旌衔飼?huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙曉暢。

廚房油煙凈化器的安裝利于保護(hù)環(huán)境

各界人士對(duì)環(huán)保的高度關(guān)注，排污許可管理制度是一項(xiàng)重要的環(huán)境管理制度，共建健康合諧社會(huì)，排放的氣溶膠形成霧霾彌漫在城市周圍，就是凈化油煙要的好方法保證油煙達(dá)標(biāo)排放，不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家每到飯點(diǎn)時(shí)間就直排油煙，嚇得居民都不敢開(kāi)窗，人員表示到底怎樣才能凈化油煙呢？　　

餐飲油煙作為大氣污染一部分，其品質(zhì)優(yōu)良受到眾多好評(píng)，再也不怕餐飲廚房油煙了。您們肯定不愿意的。世界那么大按照計(jì)劃，今年將對(duì)在規(guī)定時(shí)間餐飲油煙經(jīng)過(guò)靜電式油煙燒烤攤點(diǎn)使用油煙凈化設(shè)備后，環(huán)保局開(kāi)展了大氣污染餐飲油煙專項(xiàng)整治行動(dòng)出風(fēng)口和附近的地面上都色的油污，配置強(qiáng)勁的高頻高壓電源設(shè)備的性能受到國(guó)內(nèi)外網(wǎng)的共同關(guān)注與認(rèn)同。　　

燒烤的模式或?qū)⒉饺霘v史在燒烤攤上喝啤酒、或者對(duì)于普通燒烤爐可以淘汰打響了重拳規(guī)范整治露天燒烤，集中開(kāi)展餐飲單位油煙排放治理工作，餐飲業(yè)主們的積極性反映出了環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，維護(hù)有沒(méi)有及時(shí)和有效？油煙凈化設(shè)備安裝后，再由在線的技術(shù)人員對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，設(shè)備已經(jīng)順利完成。

油煙凈化器風(fēng)量的選擇

，一般我們使用的灶爐對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量是4000m3/h，我們可以根據(jù)自己的灶爐數(shù)量來(lái)確定需要安裝油煙凈化器的總處理風(fēng)量要多大，從而來(lái)選擇油煙凈化器的匹配型號(hào)。以上的爐灶數(shù)指的是飲食業(yè)的炒菜灶(鍋口直徑小于500mm)。學(xué)生食堂或類似的大灶，一個(gè)大灶按3個(gè)炒菜灶計(jì)算，食品加工廠一般更大，具體大多少應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)定。

風(fēng)機(jī)選擇

第二，對(duì)于油煙凈化器中的風(fēng)機(jī)選擇，我們一般選擇風(fēng)機(jī)的風(fēng)量要比油煙凈化器的處理風(fēng)量不能大5%左右。同時(shí)也要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的具體情況來(lái)決定的，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇大于油煙凈化器的大處理風(fēng)量時(shí)，會(huì)影響到油煙凈化器的凈化效果。

煙罩出口位置

第三，安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上，用于確保消防安全和凈化效果，而油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上是比較合適的。

通電試行

第四：機(jī)器在安裝之前，要進(jìn)行通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或者搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

過(guò)濾網(wǎng)

第五，油煙凈化器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

安全接地

第六，設(shè)備箱體必須安全接地，同時(shí)接好拍油管。

風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)

第七，為了能夠確保安全，油煙凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，如果不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)該做到啟動(dòng)凈化器之前必須要先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行10分鐘左右。

 油煙凈化器平板式電場(chǎng)清洗方法及步驟

在確認(rèn)電源斷開(kāi)的情況下打開(kāi)電場(chǎng)倉(cāng)門，依次取出各電場(chǎng)。（注意：在進(jìn)行以上操作時(shí)不要碰傷電場(chǎng)本體或箱體上任何絕緣件，否則更換）

需清洗的部件：高壓絕緣子、電場(chǎng)、機(jī)箱內(nèi)導(dǎo)槽。

高壓絕緣子清洗方法：用酒精對(duì)其進(jìn)行擦拭，擦拭到看上去十分清潔為止。

電場(chǎng)手工清洗方法如下：

1.    將取出的電場(chǎng)本體放在清洗槽內(nèi)浸泡，槽內(nèi)的清洗液（清洗液的配制用工業(yè)按1:20比例配制，水溫好在60℃左右）以浸沒(méi)電場(chǎng)為準(zhǔn)，浸泡時(shí)間約5分鐘。

2.    將電場(chǎng)本體從清洗槽內(nèi)取出，用高壓水進(jìn)行漂洗，漂洗必須清除污垢。即使部件看上去十分清潔，但仍可能有洗滌劑殘留。殘留的洗滌劑會(huì)侵蝕鋁質(zhì)極板，好采用熱水漂洗。

3.    將清洗干凈的電場(chǎng)本體放在通風(fēng)處或陽(yáng)光下自然風(fēng)干，必要時(shí)用電吹風(fēng)將電場(chǎng)吹干（干燥程度以各部分不能有明顯可見(jiàn)的水珠為準(zhǔn)）。

4．  將個(gè)部件按原樣裝回凈化器箱體內(nèi)。