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全自動(dòng)布袋饃機(jī)器白吉饃餅子機(jī)
操作 1、 首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶,根據(jù)做布袋饃的薄厚以及壓面輥的長(zhǎng)度和兩面輥之間間隙,對(duì)面帶寬度和厚度有一定的要求,一般來說,面帶的寬度和壓面輥的長(zhǎng)度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。 2、 將預(yù)壓成的面帶放在送面機(jī)構(gòu)的送面輥上,注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào),即不能太快,也不能太慢。太快邊角料增多,太慢容易拽拉面帶,造成喂入量不足。傳承正宗布袋饃技藝,大嘴布袋饃位于布袋饃的發(fā)源地-河南省商丘市,近千名學(xué)員遍布全國(guó)各地。
生產(chǎn)成品范圍:適用速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)成品有:荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。 主要特點(diǎn): 1、主要機(jī)件均采用不銹鋼,外觀美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、采用微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。 3、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,荷葉餅的厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。二是,食品生產(chǎn)企業(yè)不規(guī)范導(dǎo)致的食品安全事件時(shí)有發(fā)生,此必然引起全社會(huì)的高度關(guān)注。
小型布袋饃機(jī)
德源食品機(jī)械有限公司主要生產(chǎn)銷售各式食品機(jī)械設(shè)備如:布袋饃機(jī) 白吉饃機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)、面包機(jī)、銀絲卷成型機(jī),酥餅機(jī)、老婆餅機(jī)、綠豆餅成型機(jī)、小籠湯包成型機(jī)、月餅機(jī)、披薩餅機(jī)、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、包餡湯圓機(jī)、餃子機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切丁機(jī)、切片機(jī)、曲奇餅機(jī)、注漿機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、醒發(fā)房、蒸箱、蒸汽發(fā)生器、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等?;谌蛐缘氖称钒踩遮厙?yán)峻,發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)食品機(jī)械安全生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視,都是從食品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造做起達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生。
?布袋饃怎么蒸,布袋饃機(jī)可代替人工
布袋饃怎么蒸,布袋饃機(jī)可代替人工
把做好的面胚放入蒸屜,使用大火蒸10分鐘即可。方法如下:
準(zhǔn)備材料:面粉 320g、酵母 適量,清水 適量。
輔料:根據(jù)喜歡準(zhǔn)備夾入布袋饃中的食材。
1、步面粉,酵母,水放一起,用手不斷搓揉成一塊面團(tuán),靜置30分鐘。
2、30分鐘后分成大小均勻的小劑子,用手揉圓,繼續(xù)靜置15分鐘。
3、把劑子用手按扁,做成布袋的形狀,放入蒸屜里。
4、全部放入蒸屜后,使用大火蒸10分鐘,耐心等待即可。
5、時(shí)間到后取出,布袋饃里加入需要添加的食材,做好了。