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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來,得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
食品車間凈化工程食品行業(yè)發(fā)展迅速,企業(yè)實(shí)力參差不齊,國家目前對食品逐步納入監(jiān)管的范圍。隨著發(fā)展將于藥品同列入GMP認(rèn)證的范疇管理。目前國家對乳制品行業(yè)、飲料灌裝行業(yè)有明確的要求,但隨著管理的規(guī)范,食品行業(yè)終會統(tǒng)一按照GMP的要求管理。
凈化級別多為十萬級??照{(diào)系統(tǒng)多采用一次回風(fēng)系統(tǒng),風(fēng)口可采用鍍鋅鋼板風(fēng)管,也可采用索斯風(fēng)管。
國內(nèi)食品行業(yè)使用凈化空調(diào)的多是一些乳制品廠家,一般主要用在奶粉及液態(tài)奶的灌裝工藝。凈化級別多為十萬級。部分有GMP的要求??照{(diào)系統(tǒng)多采用一次回風(fēng)系統(tǒng),風(fēng)口可采用鍍鋅鋼板風(fēng)管,也可采用索斯風(fēng)管。
主要有伊利乳業(yè)各分廠、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、佳寶乳業(yè)、三聯(lián)乳業(yè)、大理歐亞乳業(yè)等。
近幾年我國食品行業(yè)高速發(fā)展,與此同時食品安全問題頻頻發(fā)生。食品衛(wèi)生質(zhì)量最易出現(xiàn)的問題是食品菌落總數(shù)超標(biāo)以及保質(zhì)期內(nèi)霉變問題,解決該類問題除了提高產(chǎn)品自身的滅菌技術(shù)及設(shè)備外,還需對食品加工車間的空氣消毒,防止微生物二次污染,但是空氣消毒也需要注意方法,如果方法不正確就無法達(dá)到預(yù)期的消毒效果。食品車間凈化工程-建設(shè)解決方案墻壁、屋頂及天花車間墻面宜用耐腐蝕、易清洗消毒、堅(jiān)固、不滲水的材料,至少墻壁表面是無毒、防水、防霉、不易脫落、可清洗的材料。
十萬級食品廠凈化車間裝修要點(diǎn)
什么是十萬級凈化車間呢?簡單來說,就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)不大于352萬個,空氣中粒子數(shù)越少,就意味著灰塵和微生物數(shù)量越少,空氣越潔凈。十萬級潔凈車間還要求車間每小時換氣需達(dá)到15-19次,完全換氣后空氣凈化時間不超過40分鐘。ISO5級(100級)潔凈室成本是ISO6級(1,000級)潔凈室的兩倍。
小編已經(jīng)在之前的文章對食品防霉這塊進(jìn)行了基本掃盲,那今天接著講食品廠凈化車間的相關(guān)問題,現(xiàn)在經(jīng)常有客戶問做凈化車間有用嗎、凈化車間做什么級別的好呢、更多人問是不是做了凈化車間以后其他就不用管了,產(chǎn)品就不會長霉了?