甜品培訓(xùn)對于甜品臺的擺放,桌面高度不宜超過背景高度的1

甜品培訓(xùn)對于甜品臺的擺放，桌面高度不宜超過背景高度的1.5米以上，如果超過這個高度的話，會影響拍照。

在布置的顏色方面，甜品培訓(xùn)建議還是簡單些的好，襯托的顏色不多于三種，以免顯得太亂而影響美感。

西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在布置甜品臺時，在不曉得怎么裝飾的情況下，可以會選一些嬌艷的花朵或新鮮的植物加以點(diǎn)綴，可以為甜品臺的布置增添色彩。

酵母粉的保質(zhì)期可以在包裝袋上查看

酵母如果發(fā)臭了就不能繼續(xù)使用了，若是沒有任何異味的話，則可以繼續(xù)使用。酵母粉的保質(zhì)期可以在包裝袋上查看，沒法查看的，盡量不要選購。鮮酵母的存儲溫度應(yīng)在10度以上，25度以下的溫度進(jìn)行存放，夏天溫度過高，可以放入冰箱里存放，不過需要將溫度調(diào)至10度以上。母可以放在陰涼干燥的地方存放，不要放在潮濕的環(huán)境，容易滋生雜菌。放冰箱存放的話，可以有效的延長保質(zhì)期限。

用酵母粉發(fā)酵面團(tuán),可以讓面包和蛋糕等面食的味道變得更好

用酵母粉發(fā)酵面團(tuán)，可以讓面包和蛋糕等面食的味道變得更好，已不再是什么秘密，而是眾所周知的事情。烘焙學(xué)校、西點(diǎn)甜品蛋糕培訓(xùn)和西點(diǎn)學(xué)校等，在制作西點(diǎn)時，基本會用上酵母，酵母的運(yùn)用非常的廣泛，不僅西點(diǎn)會經(jīng)常用到酵母，饅頭和包子也會用上酵母。

酵母的營養(yǎng)價值：酵母不僅含有多種維生素B，還含有近二十種氨基酸，還含有糖、脂肪和酶等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有促生長因子，能夠很好的促進(jìn)發(fā)育，使身體更好的生長，還可以提高人體的和抗病能力，酵母粉無任何毒副作用，食用起來非常的安全。