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新零售與智慧農(nóng)貿(mào)如何相輔相成?
作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,隨著科技的進步也引來了巨大的挑戰(zhàn)?,F(xiàn)在年輕人越來越喜歡去各大連鎖超市、盒馬生鮮或者叮咚買菜等線上購買肉食蔬菜等,而傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場除了大爺大媽們變得無人問津,我們不難發(fā)現(xiàn)當(dāng)代年輕人的消費觀念發(fā)生了改變。而智慧農(nóng)貿(mào)的出現(xiàn)就是為了改變這一現(xiàn)狀,但是智慧農(nóng)貿(mào)只是在一定程度解決了一些傳統(tǒng)問題,但是和大型連鎖超市等還是有很大差距,面對火熱的新零售時代。
依托現(xiàn)有市場資源,將農(nóng)貿(mào)市場打造成高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的、智慧、管理規(guī)范、方便實用的性3.0 智慧菜市場,利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)支撐下的“智慧菜場”,不僅解決了食品溯源、短斤缺兩、智能電子支付等問題,更能通過數(shù)據(jù)在市場管理方、經(jīng)營者、政府和消費者之間的傳播與運用,實現(xiàn)相互聯(lián)動,相互監(jiān)督,相互制約,共同促進食品安全新格局,保障消費者舌尖上的安全。
01 | 長效管理的注意事項?
在農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營活動中,我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個詞,長效管理本意指能長期保證制度的正常運行并發(fā)揮預(yù)期功能的制度體系,它并不是一勞永逸、一成不變的,而是必須伴隨時間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。
長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強烈的責(zé)任心,對經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力;同時市場也可以參考我們的“兩路兩術(shù)”,結(jié)合自身情況對管理方式作出動態(tài)調(diào)整。
溫州新田園農(nóng)貿(mào)市場位于溫州市鹿城區(qū)聚源路,建筑面積2311平方米,目前入駐經(jīng)營戶有78戶,經(jīng)營品類涵蓋水產(chǎn)品、蔬菜、水果等共計14大類,系新田園住宅區(qū)規(guī)劃配套農(nóng)貿(mào)市場,同時也是溫州菜籃子集團的重點經(jīng)營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農(nóng)貿(mào)市場。該市場不僅打破了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營模式,采取超市模式進行管理經(jīng)營,同時更以物美、價平、智能、方便、潔凈、安全為建設(shè)目標(biāo),融合“互聯(lián)網(wǎng) ”等技術(shù)手段,成功打造出以“農(nóng)貿(mào)式自由議價、商超化信息結(jié)算”為特色的型現(xiàn)代化智慧菜場。