冷庫還需要設(shè)計(jì)

冷庫在大家的印象中都是一樣的，只是材料或者是面積或者是環(huán)境都有所不同，為什么冷庫還要設(shè)計(jì)，那不就是一個(gè)像庫房一樣的冷藏室嗎？

關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性，隨時(shí)現(xiàn)在科技的發(fā)展，縱觀這幾年來，個(gè)人認(rèn)為冷庫設(shè)計(jì)與自動(dòng)化控制的結(jié)合并不是太多，現(xiàn)在處于結(jié)合的初期。我們對(duì)于現(xiàn)在冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加注意。

專業(yè)的冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)變的越來越重要。冷庫的自動(dòng)化控制隨時(shí)間的流失也會(huì)成為一種時(shí)尚。冷庫設(shè)計(jì)安裝的單位在北京，鄭州等地還是有很多的，但是與自動(dòng)化這塊結(jié)合這樣的公司卻是屈指可數(shù)。

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存小型冷庫建設(shè)

農(nóng)商品貯存小型冷庫設(shè)計(jì)的空間有限，因而有必要合理運(yùn)用，以進(jìn)步倉庫利用率。貨品的堆碼有必要保證結(jié)實(shí)、安全、規(guī)整、通風(fēng)，便于收支和查看；貨品堆碼的主風(fēng)道方向應(yīng)和庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)方向相一致；請(qǐng)求貨品離墻間隔20cm；距送風(fēng)道底面間隔50cm；距冷風(fēng)機(jī)周圍間隔⒈5m；垛間隔0.2～0.4m；依據(jù)庫內(nèi)狀況留有必定寬度的主通道，一般為0.8～1.0m,假如選用貨架，貨架間隔0.7m左右；地上墊木高度0.12～0.15m。冷庫設(shè)計(jì)通風(fēng)換氣果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及別的多種有害氣體，在庫內(nèi)堆集的濃度過高時(shí)，會(huì)引起果蔬的生理代謝失調(diào)，致使商品損壞蛻變，一起對(duì)進(jìn)庫操作人員的安全性也會(huì)形成要挾。因而，對(duì)保鮮冷庫設(shè)計(jì)的果蔬儲(chǔ)藏而言，通風(fēng)換氣十分必要。除嚴(yán)寒時(shí)節(jié)在白日進(jìn)行通風(fēng)換氣外，別的時(shí)節(jié)應(yīng)在氣溫較低的夜間和清晨進(jìn)行通風(fēng)，以盡量削減外界溫度對(duì)庫溫的影響。在通風(fēng)換氣的一起，要敞開制冷機(jī)，以減免庫內(nèi)溫度的增加。商品出庫前的逐漸升溫，0℃的冷庫安裝中取出的商品，與周圍的高溫空氣接觸，就會(huì)在其外表凝聚水珠，既影響外觀，又容易受微生物侵梁而發(fā)作腐朽。

氣調(diào)冷庫

　　水果保鮮

　　那到底什么是水果氣調(diào)冷庫呢?水果氣調(diào)冷庫是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式，針對(duì)不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制。來減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質(zhì)，從而大大延長(zhǎng)水果的貯藏周期。

　　水果氣調(diào)冷庫原理：正常的空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，水果會(huì)進(jìn)行以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝。水果新陳代謝會(huì)加速水果的老化，氣調(diào)冷庫就是控制水果氣調(diào)庫中的各種氣調(diào)歡迎，為水果提供一個(gè)的 貯藏環(huán)境，使水果處于一種休眠狀態(tài)。

小型冷庫

　小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫多選用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)規(guī)劃除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)堅(jiān)持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之契合建筑熱工要求。冷庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照耀的時(shí)間較長(zhǎng)，受氣溫改變的影響，會(huì)發(fā)作脹大或縮短變形，宜選用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整，然后減小總變形。為了防止因屋面彈性對(duì)墻體發(fā)作的晦氣影響，可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間規(guī)劃成滑動(dòng)接觸面。