食品膨化機不出料原因

食品膨化機出料不正常.主要表現(xiàn)為,出料過于快,膨化過度或不膨化。

原因A:物料含水量低.解決方法:增加膨化機水分含量。

原因B:溫度控制儀失控.解決方法:更換溫度控制儀。

原因C:膨化機械螺桿磨損.解決方法:更換新的剪切段。

食品膨化機不膨化的原因:溫度過底.解決方法:按工藝要求調(diào)整。

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食品膨化機的發(fā)展前景

時代在發(fā)展，科技在進步，人們生活水平提高了，早已不再滿足于解決溫飽的食物，而更加追求于富有營養(yǎng)性、趣味性和功能性的食品。食品膨化機通過各種技術(shù)，生產(chǎn)出的膨化食品，口感佳，其形狀和口味多樣化，能滿足不同年齡段人的要求。

在形狀上，膨化食品已有了種種突破，從開始的單一形狀向如今的各種水果、蔬菜、玩具、動物等各式各樣的形狀發(fā)展，使得膨化食品 形式多樣化。在口味上，膨化食品不僅在芯料上下功夫，加入奶油、蛋黃粉、巧克力等，提升產(chǎn)品的檔次，而且也在表層做文章，加入表 面涂糖、涂巧克力等，使食品口味多樣化。在口感上，初期的小米鍋巴時代已經(jīng)遠去，如今的全膨化非油炸食品口感更好，而且更健康。隨著運行的越來越高的技術(shù)進步，提升食品膨化機的自動化水平，這需要企業(yè)的設備操作和維護人員必須不斷學習裝備保養(yǎng)知識，學習新的設備和舊的相似之處和設備之間的差異，內(nèi)容涉及了使用新設備等。

　食品膨化機在使用一段時間之后要對其進行檢查看下其部件是否有問題，’對食品膨化機潤滑系統(tǒng)的檢查，以后運轉(zhuǎn)中需每班檢查油位變化情況，發(fā)現(xiàn)不足時及時添補。檢查循環(huán)油冷卻系統(tǒng)是否可靠運轉(zhuǎn)，保證在設備在使用中每500—1000小時更換潤滑油一次，或根據(jù)使用頻繁情況每一到兩月更換一次。利用膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞。

小型谷物膨化機的常見故障有：果花開裂，不成型。產(chǎn)生原因是濕米過多或米中有砂石；產(chǎn)品變焦，產(chǎn)生原因有機頭溫度過高機內(nèi)水蒸汽阻米結(jié)團，阻塞了進料口米過于千燥工作部件磨損過度等；應在齒輪箱內(nèi)倒入適量的柴油對齒輪箱進行反復清洗，配合人工清理齒輪箱底殘留雜質(zhì)，并手動轉(zhuǎn)動輸入軸，反復清洗兩至三次?？C，產(chǎn)生原因是米受潮或者機件斷裂?！揪唧w可參考《妥善保養(yǎng)谷物膨化機您還須掌握這幾點

由上述一番簡單介紹，您現(xiàn)在對谷物膨化機是否有了更清晰、系統(tǒng)的了解和認識？

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