膨化機操作方法

1.擰緊機頭螺母和皮帶盤的后螺母，皮帶要拉緊。

2.開機應空轉正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕

為準），待膨化物正常

出來，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開始溫度低、負荷重，開始加工時，柴油機油門一定要開

大一些，并且加米要慢，

待膨化果出來成型后，逐步加快進米量，進米量以動力拖得動為原則。

如發(fā)現(xiàn)進口處有大米往上翻，那是因為剛開始機器還未升高至正常溫度，放米過多，出口來不

及出料，造成大米往回翻。

此時停止放米，待翻上來的米下去后再放，一定要連續(xù)加工，5分鐘后，溫度升高。

玉米膨化機

玉米膨化機，谷物膨化機，食品膨化機，自熟膨化機是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，利用自身發(fā)熱能將原料物膨化成大小各種顆粒。廣泛被用于制作炒米塊，米花糖，食品外表裝飾小顆粒，沙琪瑪?shù)?。顆粒大小可利用不同的的機頭和刀片調節(jié)。食品擠壓膨化就是：將食品物料置于擠壓機的高溫高壓狀態(tài)下，然后突然釋放至常溫常壓，使物料內部結構和性質發(fā)生變化的過程。玉米膨化機，谷物膨化機，食品膨化機，自熟膨化機是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，利用自身發(fā)熱能將原料物膨化成大小各種顆粒。廣泛被用于制作炒米塊，米花糖，食品外表裝飾小顆粒，沙琪瑪?shù)?。顆粒大小可利用不同的的機頭和刀片調節(jié)。

面粉膨化機

面粉膨化機以面粉為主要生產(chǎn)原料，本機配4套模板（可定做），通過更換模具可加工出粽子形膨化果（糖酥果、糖酥條、香酥片、香酥棒），更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風味食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應佐料，轉換口味。雙桿膨化機能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能，使物料成為具有流動性質的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?。食品膨化機具有易操作、易管理、噪音，不易損、不易壞、堅固耐用、占地小、功能多

該機以體積小、重量輕、結構精巧、操作技術簡單和可觀的經(jīng)濟效益，贏得了廣大用戶的青睞。新型多功能膨化機是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，并可添加各種調料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形、小米花形、大花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果，果實香酥甜脆，老小皆宜。選用無雜質和堅硬的物料(如是選購的小型號膨化機,需把要加工的物料粉碎到大米粒大小后在加工。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果，膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化，并具有自斷成形裝置，時產(chǎn)量25-50公斤，同時膨化出的玉米花型可制作。隨機配有模具頭和機器使用操作說明書。

大花形 花生形 餅干形 梅花形 小麻花形 炒米形 空心棒形

膨化果配料：可在大米中加放甜蜜素，各種香精，薄荷，食用色素等?？墒钩鰜淼呐蚧?，香，味齊全。

膨化機工作原理

本機名稱：大米膨化機，玉米膨化機，谷物膨化機，糧食膨化機

本機以體積小，重量輕，結構精巧，操作技術簡單和可觀的經(jīng)濟效益，贏得了廣大用戶的青睞。膨化果是以大米，玉米等為原料，啟動動力后加入大米或玉米就可生產(chǎn)出以模具為樣本的各種形狀的膨化果。并且口感香脆，老少皆宜。

膨化機有一副螺桿和螺套，具有混合和揉搓的功能。原料進入膨化腔內以后，物料在螺桿螺套之間受擠壓、摩擦、剪切等作用，其內部壓力不斷升高，達4Mpa，溫度不斷上升，可達140攝氏度。辣條機脆角機主要原料以面粉為主，通過更換模具加工出不同形狀的(糖酥條、香酥片、香酥棒、粽子型、還可做冷面、涼皮)等多種食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應佐料，轉換口味。在3-7s的時間內溫度和壓力的急劇升高，物料的組織結構發(fā)生變化，使淀粉進一步糊化，蛋白質變性，粗纖維破壞，沙門菌等有害菌。高溫高壓物料從出料口出來，其壓力在瞬間突然釋放，水分發(fā)生部分閃蒸，冷卻后物料呈疏松多孔的結構，膨脹后的物料呈團狀、絮狀或粗屑狀