肉丸機(jī)的分類：該機(jī)模擬人工用匙子成型的原理，專業(yè)設(shè)計制造而成，生產(chǎn)的丸子，具有密度小，圓度好，外表光滑等特點。只要把肉漿放入料斗內(nèi)，開機(jī)2-3分鐘即可自動制成肉丸，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。該機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制品重量8-25克/個、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動調(diào)節(jié)，產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h，相當(dāng)于12到18個工人同時手工制作的效率。該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優(yōu)點。機(jī)器運作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安全衛(wèi)生。可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。自動化結(jié)構(gòu)合理，一人、兩人均可操作。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。拆裝、維修、清洗方便。肉丸機(jī)分包心肉丸機(jī)、肉丸成型機(jī)、打漿肉丸機(jī)等。  

肉丸機(jī)的用途：批發(fā)市場：直接批發(fā)給零售商，每天批發(fā)300-400斤，每斤利潤1.5-3元，每月利潤13000-22000元。肉菜市場：在每個肉菜市場設(shè)一個點，以丸子系列做成連鎖的形式，冰柜展示銷售。超級市場：現(xiàn)內(nèi)地的超級市場每天銷售100-300左右，能聯(lián)系2-3家超市，每斤利潤2-3元，月利潤12000-27000元?；疱伒辏郝?lián)系5-10家生意興隆的火鍋店，前期根據(jù)生產(chǎn)派送，連續(xù)一個星期，這樣火鍋店就能迎來大量的回頭客，每家店各種肉丸10-20斤/每天，每斤利潤2-3元，月利潤3000-18000元以上。自動成型肉丸機(jī)與專用切菜打漿機(jī)配，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈韌性好，色澤潔白，口感爽脆、爆漿，清淡低脂，深受用戶歡迎。各區(qū)各類休閑小吃店：直接配送各類休閑小吃店，每個店銷量15-30斤，每斤利潤2-3元，聯(lián)系5-10家，月利潤4500-2700元。  

丸子機(jī)主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)，刨肉機(jī)，抖餡機(jī)，肉丸機(jī)，成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。RYJ-II肉丸機(jī)可用于制作水餃餡，包子餡。每個重量誤差±克，是制作肉丸中的多用途設(shè)備。 肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。以做豬肉為例，先漿肉清理好，通過絞肉機(jī)絞成肉碎。機(jī)器運作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安全衛(wèi)生。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸，后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。