冷庫(kù)建造需要考慮的內(nèi)容：

　　1、確定存放的貨物種類，以及貯藏的貨物量有多少？

　　2、確定自己貯藏的貨物進(jìn)貨溫度是多少？冷庫(kù)貯藏溫度是多少？

　　3、確定自己冷庫(kù)要建造在什么位置？冷庫(kù)選址應(yīng)當(dāng)考慮的幾點(diǎn)因素：

　　（1）交通1便利 ——方便貨物的運(yùn)輸

　?。?）周邊環(huán)境——有良好的衛(wèi)生環(huán)境、無(wú)污染，具有很好的排污水口

　?。?）地形面積——節(jié)約用地、不占農(nóng)田、zui好是平地

　?。?）水源——冷庫(kù)是用水比較多的，確保水源充沛

　?。?）電源——需要有一個(gè)非?？煽康?、穩(wěn)定的電源，保證正常運(yùn)行1氣調(diào)庫(kù)選址。

　　如果是氣調(diào)庫(kù)，還應(yīng)當(dāng)選擇在原產(chǎn)地附近，不能太遠(yuǎn)否則物流運(yùn)輸會(huì)影響貯藏效果的。

　　4、冷庫(kù)建造的尺寸（長(zhǎng)、寬、高）是多少，從而確定庫(kù)門的規(guī)格尺寸，門的開啟方向。冷庫(kù)安裝冷庫(kù)建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫(kù)投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。

　　5、冷庫(kù)制冷方式。一般情況下北方的天氣較冷容易結(jié)冰而且地下水質(zhì)較硬容易使水冷管道堵塞。不適合選擇水冷的制冷方式方法。

普通水果保鮮冷庫(kù)一般是用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的貯藏水果，利用水果的淡季反季節(jié)銷售，或者是利用市場(chǎng)價(jià)較高的時(shí)候售出，從而獲取更高的收益。

　　水果保鮮冷庫(kù)的安裝造價(jià)主要包含這幾個(gè)部分：保溫材料、制冷系統(tǒng)、電器溫控、管道配件、人工運(yùn)輸、稅金等這個(gè)幾個(gè)部分累計(jì)材料核算的。

　　首先，我們要確定水果保鮮冷庫(kù)大小，具體的長(zhǎng)、寬、高尺寸參數(shù)要知道，如果客戶沒(méi)有房子，只是一塊場(chǎng)地不確定應(yīng)該建多大尺寸的話，應(yīng)當(dāng)告知我們貨物的zui高貯藏量有多少噸。水果一般按照每噸占地5個(gè)立方米計(jì)算。

　　其次，我們應(yīng)當(dāng)確定水果保鮮冷庫(kù)需不需要分間，比如：預(yù)冷間、冷藏間，附屬建筑：機(jī)房、收發(fā)室等。有了分間對(duì)貨物的管理、貯藏更有幫助，但是造價(jià)成本也隨之增加。

　　水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)應(yīng)當(dāng)先確定這些基本信息，才能進(jìn)行下一步的溝通和設(shè)計(jì)，才能給出合理的報(bào)價(jià)。什么信息都沒(méi)有的情況下是無(wú)法給出報(bào)價(jià)的。歡迎您來(lái)電咨詢我們或者咨詢我們網(wǎng)站客服。

針對(duì)目前冷庫(kù)市場(chǎng)中出現(xiàn)的有關(guān)食品安全問(wèn)題，從冷凍食品管理的角度給經(jīng)營(yíng)戶詳細(xì)講解了目前冷凍食品行業(yè)中存在的十個(gè)問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)1經(jīng)營(yíng)者應(yīng)守法經(jīng)營(yíng)，建議經(jīng)營(yíng)者要認(rèn) 真學(xué)好《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》及《產(chǎn)品質(zhì)量法》三部法律，認(rèn)真建立落實(shí)好十項(xiàng)制度。冷庫(kù)市場(chǎng)方及經(jīng)營(yíng)戶，無(wú)合法手續(xù)的食品堅(jiān)決不準(zhǔn)入庫(kù)，定期清理庫(kù)內(nèi) 食品，防止過(guò)期及變質(zhì)食品，嚴(yán)格索證索票，做好進(jìn)銷臺(tái)帳；作為經(jīng)營(yíng)戶，嚴(yán)格自律，嚴(yán)守食品安全關(guān)。充分認(rèn)識(shí)到了：保障食品安全，既是保障了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益 ，也是促進(jìn)了自身企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展與壯大；自覺遵守和切實(shí)貫徹《食品安全法》，守法經(jīng)營(yíng)。

冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)都應(yīng)該要懂得食品安全法律，國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先，食品安全，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，責(zé)任1重于泰山。

保鮮冷庫(kù)的外圍結(jié)構(gòu)大多都具備良好的隔熱防潮效果，其密封性好，能夠控制庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)的浮差，讓庫(kù)內(nèi)溫度保持在恒定狀態(tài)之中，為庫(kù)內(nèi)物品儲(chǔ)藏提供了好的環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)根據(jù)不同種類產(chǎn)品設(shè)置不同的儲(chǔ)藏溫度，不同儲(chǔ)藏溫度的農(nóng)產(chǎn)品不能混藏。由于保鮮冷庫(kù)的制冷設(shè)備相對(duì)而言比較不錯(cuò)，所以其在儲(chǔ)藏貨物時(shí)，能夠?qū)?kù)內(nèi)的溫度調(diào)配置物品想要的儲(chǔ)藏環(huán)境，達(dá)到儲(chǔ)藏效果。