豆干就是指用大豆作主要原料，摻以石膏、鹵水制成的豆制品，而制作豆干的豆干機主要由磨漿脫渣系統(tǒng)，煮漿系統(tǒng)，壓榨（成型）系統(tǒng)組成。河南彭大順是正規(guī)的豆制品機械廠家，下面我們就一起了解一下豆干機的主要組成：

1、磨漿脫渣系統(tǒng)

豆皮機的磨漿脫渣系統(tǒng)主要是由磨漿脫渣機組成。

2、煮漿系統(tǒng)

指把豆?jié){煮熟的機械，傳統(tǒng)以火直接加熱，容易糊鍋，對豆腐的品質(zhì)有影響，現(xiàn)在則主要通過鍋爐蒸氣加熱。

3、壓榨機

成型機壓成豆干的機械，一般分為手動和液壓，目的使豆干成型。

以上就是河南彭大順豆制品機械廠家全自動豆腐機的主要組成，豆腐機生產(chǎn)出來的豆腐干、豆香醇厚、口感勁道，如果您想要購置豆干機設(shè)備的話，可以與我們聯(lián)系。

為了大家可以更好的進行豆制品的生產(chǎn)，接下來河南彭大順就為大家介紹一下全自動豆腐機磨漿過程中加水的意義：

1、可以使大豆處于潤滑狀態(tài)，豆糊易于流出，

2、冷卻因摩擦而產(chǎn)生的熱量，防止大豆蛋白質(zhì)變性作用；

3、能夠使蛋白質(zhì)與水進行水合作用而呈膠體狀態(tài)，便于大豆中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶出。因此，磨漿時加水應(yīng)均衡，并適當(dāng)多加一點。

要注意的是，不同的豆腐加工對豆?jié){的濃度要求不相同，所以水的加量要視漿的濃度要求而定，從加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

河南彭大順主營產(chǎn)品有全自動豆腐機，小型豆腐機，大型豆腐機，商用豆腐 機，千張豆腐機，彩色豆腐機，多功能豆腐機，干豆腐機等豆腐機設(shè)備以 及豆腐皮機，仿手工豆腐皮機，豆腐皮機生產(chǎn)線，自動煮漿機，自動磨漿 機，全自動豆芽機等多種豆制品設(shè)備，我們歡迎你的來電。

彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐都是以大豆為原料，我們可以在全自動豆腐機制作中，加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，能夠保存蔬菜中的纖維質(zhì)，利于人體吸收、消化?？梢哉f彩色豆腐的制作工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入，下面河南彭大順就帶大家具體了解一下。

彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。

河南彭大順擁有一支具備專業(yè)知識的業(yè)務(wù)精英團隊和經(jīng)驗豐富的施工、售后服務(wù)團隊，我們將竭誠為您提供專業(yè)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

對于全自動豆腐機來說，應(yīng)該要做的就是仔細的挑選，選購的時候要注意的就是他整個的煮漿技術(shù)，接下來的話就帶著大家來了解一下吧。

全自動豆腐機機選購攻略—煮漿技術(shù)

選購前我們還需要了解一款智能豆腐機的煮漿技術(shù)如何。眾所周知豆?jié){營養(yǎng)豐富，可是有的人購買了豆腐機或者豆?jié){機拿回家里用了幾次后，家里喝了豆?jié){以后肚子都不舒服，以為是全家人都不適合喝豆?jié){。其實是您購買的豆?jié){機的煮漿技術(shù)不達標(biāo)而已，豆?jié){沒有煮沸，黃豆中的皂角素和一些有難消化的有害物質(zhì)會存留，只有經(jīng)過完全煮熟煮透的豆?jié){才能把這些物質(zhì)分解，如果你吃了沒有煮熟煮透的豆?jié){則容易引起、拉肚子、惡心嘔吐等癥狀。所以說彩色豆腐機的煮漿技術(shù)定要過硬。

【彭大順】公司堅定不移的選擇質(zhì)量，以質(zhì)量為主，讓我們緊密攜手，不懈努力，共同開創(chuàng)美好、燦爛的明天！