廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：咸蛋黃肉粽哪家好、咸蛋黃廠家哪家好、出油咸蛋黃哪里有賣的、咸鴨蛋黃供應(yīng)、咸蛋黃酥多少錢、咸鴨蛋蛋黃生產(chǎn)商、烘培原料咸蛋黃廠家等的信息。

回味源咸蛋黃  25年品質(zhì)保證

廣州回味源始創(chuàng)于1996年，是廣東蛋品行業(yè)知l名品牌。25年間，回味源不但積累了豐富的制蛋經(jīng)驗，成為擁有獨l家腌制配方、數(shù)十項技術(shù)專利的傳統(tǒng)與新技術(shù)結(jié)合的創(chuàng)新型企業(yè)；而且企業(yè)實力與知l名度也在逐年上升，目前已是五芳齋、軒媽、廣州酒家等眾多知l名品牌蛋源材料的合作供應(yīng)商。袋裝流油咸蛋黃廠家

2019年，回味源咸蛋黃出貨近200，000，000枚

繼17年達(dá)到出口備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后，回味源又陸續(xù)通過ISO9001：2015質(zhì)量管理體系以及危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認(rèn)證，并被評為廣東烘焙百強(qiáng)企業(yè)以及國家高新技術(shù)企業(yè)。憑借技術(shù)革新帶來的產(chǎn)能跨越式提升，回味源咸蛋黃日產(chǎn)能已突破百萬枚。

2019年，回味源咸蛋黃全年累計出貨量近2億枚，服務(wù)企業(yè)近千家，遍及全國十?dāng)?shù)個省。其中，定制化生產(chǎn)的粽子、月餅、蛋黃酥、包點等產(chǎn)品專用咸蛋黃備受大家好評。有別于其他品牌蛋黃“通用”的特點，回味源可根據(jù)不同的產(chǎn)品特點生產(chǎn)專項專用的咸蛋黃。咸蛋黃與產(chǎn)品的匹配度越高，做出來的產(chǎn)品的品質(zhì)自然就越好，也越容易為消費(fèi)者所喜愛。袋裝流油咸蛋黃廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學(xué)的蛋制品工藝流程，在我司你可以了解到：咸鴨蛋蛋黃哪個品牌好、咸鴨蛋蛋黃多少錢、流油咸蛋黃哪里有賣的、如何制作咸蛋黃咸蛋黃批發(fā)、咸蛋黃肉粽怎么選、咸蛋黃酥供應(yīng)、大型咸蛋黃品牌等的信息。

咸蛋黃那么多，蛋清都到哪里去了呢？

對于這種蛋清，在被分離出來之后，其實也是有它的用途的，如果說是采用了先把這個蛋清蛋黃分離，然后再進(jìn)行腌制的話，那么這個蛋清就會制作成蛋白l粉或者是蛋白液，因為這個蛋白l粉和蛋白液其實也是一種食物的添加劑，可以用作于其他的食物當(dāng)中，還有就是被這個蛋糕房給買走，因為對于蛋糕房來說，他們在制作大多數(shù)食物的時候，都會只用到雞蛋清，而用不到雞蛋黃，所以說這個蛋清也從來都不會被浪費(fèi)，要么被做成蛋白l粉或者是蛋白液作為添加劑使用，要么就是被做成蛋糕來出售。袋裝流油咸蛋黃廠家

而這種鴨蛋整個腌制起來提前被腌制過的這個蛋清因為是比較咸的，所以說就無法制作其他的一些添加劑了，可是這樣的蛋清也同樣不會被浪費(fèi)，因為這這種蛋清在腌制好之后也是可以添加在飼料里邊的，畢竟很多的動物飼料里面同樣也是需要加鹽的，而且把這個蛋清給放在這個飼料里面之后，不僅省去了加鹽的這個步驟，同時還能夠提高飼料的營養(yǎng)價值，所以說對于這種咸的蛋清同樣也是有用處的。袋裝流油咸蛋黃廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司旗下品牌包括“起沙出油！好蛋黃！回味源!”的咸蛋黃廠家批發(fā)品牌「回味源」和“同為追夢人，共享珠游記！”的奮斗者零售共享品牌「珠游記」。在我司你可以了解到：食品廠專用咸蛋黃價格、即食咸蛋黃價格、咸蛋黃肉粽生產(chǎn)廠家、食品廠專用咸蛋黃廠家、咸蛋黃酥專用專用咸蛋黃、咸蛋黃廠家供應(yīng)等的信息。

回味源蛋黃的優(yōu)勢

1. 鴨蛋產(chǎn)區(qū)定制

蛋源產(chǎn)地集中在廣東近海、山澗等地方，依山靠水，視野空曠且空氣流通好，環(huán)境氣候均適宜鴨子生長，母鴨活動量足夠，鴨蛋的品質(zhì)更高。企業(yè)靠近產(chǎn)區(qū)，蛋源鮮度可保持在3天以內(nèi)，出產(chǎn)的蛋黃品質(zhì)更佳。袋裝流油咸蛋黃廠家

2. 鴨子飼料定制

鴨子的食物除了天然的蝦蟹貝殼，還有一部分來源于飼料，我們要求定制飼料，第l一可保證鴨子吃的食物可追l蹤，避免供應(yīng)商為追求利潤胡亂添加，第二是保證鴨子每天有均衡的營養(yǎng)，營養(yǎng)充沛才能產(chǎn)出更高品質(zhì)的鴨蛋。

3. 多段分選模式

我們的蛋黃上市前分為四個階段：采蛋、篩選、分級、后期制作，前后合計13個環(huán)節(jié)28道工序。其中經(jīng)過多達(dá)8道的分選檢測流程出來的蛋品，大小均勻，品質(zhì)優(yōu)異，能夠根據(jù)不同產(chǎn)品需求進(jìn)行定制。袋裝流油咸蛋黃廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學(xué)的蛋制品工藝流程，先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備設(shè)施，與嚴(yán)格的生產(chǎn)管理體系，聯(lián)系我司你可以了解到：紅心月餅蛋黃批發(fā)、月餅咸蛋黃生產(chǎn)廠家、月餅用流油咸蛋黃廠家、中秋咸蛋黃價格、袋裝流油咸蛋黃廠家、月餅用咸蛋黃供應(yīng)等的信息。

技術(shù)工藝升級  回味源蛋黃品質(zhì)提升5%-10%

品質(zhì)是第l一位，而這與工藝和技術(shù)息息相關(guān)?；匚对丛诠に嚪矫?zhèn)鞒械墓欧S泥鹽漿腌制工藝，但在其他環(huán)節(jié)，卻融入了大量的新技術(shù)?；匚对茨軐⒉煌酥氐牡牡捌穱?yán)格區(qū)分，誤差少于0.1g，還能通過光選、聲選分辨出肉眼無法分辨的裂紋蛋、劣變蛋，從腌制前端把控蛋品的質(zhì)量。此外，在打蛋、烘干、分選環(huán)節(jié)，一律用機(jī)器代替人工，一方面是減少污染源介入保證安全和衛(wèi)生，第二則是提升效率和準(zhǔn)確度。袋裝流油咸蛋黃廠家

通過一系列的工藝和技術(shù)的升級，回味源蛋黃在起沙出油效果、克重精l確度、可定制化能力等多個維度有了顯著的提升，經(jīng)過測試，品質(zhì)方面相較去年提升了5%-10%。今年很多老客戶已經(jīng)打樣，相信能夠感受出來今年的蛋黃與之前的差別了。

隨著月餅上市時間的不斷臨近，每天都有近百份樣板蛋黃從廣州發(fā)往全國各地。我們在此也溫馨提示一下，蛋黃拿樣盡量避開高峰時期，避免出現(xiàn)收發(fā)延遲而損失尋找新客戶的時間。袋裝流油咸蛋黃廠家