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建造醫(yī)院冷庫需要準備哪些材料?
醫(yī)院冷庫建造溫度常見2-8℃,醫(yī)院陰涼庫的溫度通常都比較高,所以對庫體保溫這塊要求就會降低很多。從庫房保溫部分常見的有100mm聚氨酯雙面彩鋼,要求高的會做聚氨酯雙面不銹鋼冷庫板,所以具體情況還要需要分析和勘察。
醫(yī)院陰涼庫主要采用空調(diào)制冷的方式,通常是根據(jù)庫體的空間容量大小進行配置機組,主要包含制冷壓縮機組、冷風(fēng)機、膨脹閥,當然還涵蓋了制冷劑。
完整的醫(yī)院陰涼庫除了上面我們說談及的冷庫庫房保溫系統(tǒng)和制冷系統(tǒng)外,還應(yīng)該具備電氣系統(tǒng)和管路系統(tǒng)。該兩種系統(tǒng)涵蓋了醫(yī)院陰涼庫所需要的各類管道、線路、配件等設(shè)備。
一份完整的醫(yī)院冷庫工程安裝調(diào)試到售后維修保養(yǎng)、材料的運輸?shù)纫捕际欠浅V匾摹τ卺t(yī)院陰涼庫380V的電源電壓是冷庫正常運行的保障。
進行自動化控制改造的目的隨著電子技術(shù)的發(fā)展,可編程序控制器(PLC)、交流變頻調(diào)速技術(shù)的成熟發(fā)展,各種類型檢測用傳感變送器的大量應(yīng)用,使得自動化控制功能越來越強大,系統(tǒng)優(yōu)化和節(jié)能管理控制能力也越來越強。冷庫設(shè)計規(guī)范進入施工場地,根據(jù)施工圖,核實施工情況,確定設(shè)備安裝位置(庫體、排水門、蒸發(fā)器、主機、冷凝器、控制系統(tǒng)等)。為冷庫的自動化改造提供了良好的前提條件。
改造的目的是:通過改造,實現(xiàn)自動化智能控制,提高冷庫儲藏質(zhì)量,降低電耗,提高設(shè)備使用壽命,降低設(shè)備故障率,減少值班人員費用。綜合提高冷庫效益,2年內(nèi)確保收回投資成本。
間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫。在蘋果冷庫中新紅星等元帥系蘋果可貯至春節(jié),富士、秦冠可貯至翌年三月份??諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。維護編輯一、 冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分冷庫實物的存在,會使霉菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類。
二、 冷庫中排除異味的方法1、 冷庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品,制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術(shù),無需值守,主要存放藥品,并可監(jiān)測和記錄儲存區(qū)的溫度濕度。 冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。