飲料展示柜的選購方法，現(xiàn)在很多地方都可以看到展示柜，比如說便利店，水果店，菜市場，超市，而我們今天要介紹的是甜品店蛋糕展示柜，這是所有女生都愛的地方，里面有這五顏六色的奶茶和蛋糕，每次經(jīng)過都要進去買一點品嘗，那么作為甜品店的老板自然要選購一臺好的蛋糕展示柜才能將美味長久保鮮。飲料展示柜我們可以從它的質(zhì)量，結(jié)構(gòu)和品牌三大方面做參考。


飲料展示柜不制冷，什么是測試方法？制冷系統(tǒng)的泄漏或堵塞降低了冷卻效率。首先確定泄漏。泄漏：必須檢查系統(tǒng)管道中的泄漏和維修。堵塞：可以更換干燥過濾器，并且必須用氮氣吹掃管道以去除雜質(zhì)。保鮮展示柜各部分的老化：噪音過大，耗電量大，冷卻效果差，運行時漏電和振動。內(nèi)部壓縮機故障會降低工作效率并降低冷卻能力。必須切割壓縮機外殼進行維修。

飲料柜吸收式制冷循環(huán)。吸收式制冷循環(huán)利用熱源所提供的熱能，使工質(zhì)產(chǎn)生循環(huán)，其工作原理如下：它用吸收器和發(fā)生器等部件代替壓縮機，并采用兩種工質(zhì)，低沸點的工質(zhì)稱制冷劑，高沸點工質(zhì)稱吸收劑，而其他部件的作用和原理與蒸氣壓縮制冷循環(huán)基本相同。

吸收式制冷循環(huán)存在兩個循環(huán)回路，它的工作過程為：液態(tài)制冷劑經(jīng)節(jié)流裝置節(jié)流后，在蒸發(fā)器中等壓蒸發(fā)吸熱，變?yōu)榈蛪?、低溫的制冷劑蒸氣后進入吸收器，被吸收劑強烈吸收，形成高濃度的制冷劑溶液，并放出溶解熱。

飲料展示柜中壓縮機的運作具體的操作步驟如下：

   1、把清潔干凈的貨架等組件裝回柜內(nèi)。

   2、等待幾個小時待里面的水分蒸發(fā)之后，再啟動冷柜。

   3、斷開機器的電影，如果柜內(nèi)還有霜，就除掉霜。一般風冷的可以自動除霜，也比較方便。

   4、然后把柜子的貨架等組件拆下，然后單獨清洗這些組件。清洗時可以使用洗潔精或者醋都可以。購買冷藏風幕柜回來后，要如何檢查？

   5、把半杯氯漂白劑加1加侖水配置成溶液，上海冷庫用吸滿溶液備用。

   6、用海綿或者毛巾沾肥皂水擦洗柜內(nèi)部，從上到下，從里到外都擦一遍。