義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國榮食品與您分享為什么北方人不喜歡吃臘肉？

以前不管是南方還是北方都是要殺年豬的，那么殺一頭豬肯定一時半會吃不完，所以是需要儲藏起來的，北方的溫度低，連續(xù)三四個月都是零下幾十度的，隨便找個地方都能把肉儲藏很久而且都不會壞，所以就不必制作成臘肉了。但是南方就不行，南方的溫度即使是冬天也不會低于零下5度，所以南方很多地方才會想到制作臘肉來保存肉質(zhì)。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享根據(jù)品種不同和腌制時間長短，豬肉修割大小也不同。

國榮食品與您分享

會議現(xiàn)場還舉行了“中國-巴西、中國-荷蘭肉類產(chǎn)業(yè)合作簽約儀式”。據(jù)中國肉類協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自2015年5月，中國對巴西牛肉輸華解i禁，中巴牛肉貿(mào)易發(fā)展迅速，中國已成為巴西重要的牛肉出口市場。

同時，荷蘭肉類協(xié)會將聯(lián)合中國肉類協(xié)會共同成立中荷肉類發(fā)展中心，針對行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及信息的交流、肉類檢測研發(fā)、肉類出口等方面成立特別工作小組，開展更實際的交流與合作。

魚干的功效與作用

1、滋補健i胃、利水消i腫

魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消i腫、通i乳、清i熱i解i毒、止嗽下氣的功效，對各種水i腫、浮i腫、腹i脹、少尿、黃i疸、乳i汁不通皆有效；

2、緩解i妊i娠i性水i腫

食用魚肉對孕婦胎動不安、妊i娠i性水腫有很好的療i 效；

3、預(yù)防心i血i管疾i病

魚肉含有豐富的鎂元素，對心i血i管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高ii血i壓、心i肌i梗死等心i血i管疾病；

黃豆糟臘鴨，這是一道美味十足的下酒菜。正確煮臘肉發(fā)方法就是，先用開水泡15分鐘或者用沸水煮7-10分鐘，這樣臘肉既干凈而且又不咸。豆子松軟咸香，鴨肉越嚼越香，入口辣味十足，回味無窮。臘貨的種極奧義就是將自身的咸香味徹底發(fā)揮出來，白酒的加入讓這一場味道的碰撞變得激烈又迷人，臘腸廠家批發(fā)沉淀在食物深處的味道被發(fā)掘出來，人世間美好的事莫過于此，在恰當(dāng)?shù)臅r機花一點點小心思，品嘗一道人間美味。