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?工業(yè)級小蘇打還有食品級小蘇打有什么區(qū)別?
工業(yè)級小蘇打還有食品級小蘇打有什么區(qū)別
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1.工業(yè)碳酸氫鈉根據(jù)含量不同可分為三類標準98.5/99.0/99.5,所以更多關(guān)注適用性。而食品級碳酸氫鈉要求必須達到99.0的標準.從這一方面可以看出食品級含量要比工業(yè)級含量要求更為嚴格。我們廠所生產(chǎn)小蘇打含量達到99.9以上,完全符合國家食品級標準
2.食用的小蘇打不僅有純度要求,更有毒性指標以及白度還有澄清度等更為嚴格的理化指標。食用級小蘇打,按照食品衛(wèi)生標準生產(chǎn),以食品要求包裝,
3.食品級的產(chǎn)品更強調(diào)安全性,某些對人體有害的成分是有限制或者是不允許出現(xiàn)的,而工業(yè)級的沒有這么多條件的限制。
食品添加劑:
1.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(
產(chǎn)生CO2)。
4.因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。
5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻
6.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學膨松劑
工業(yè)級
1.用作工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑,同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。
2.橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑,還用作助發(fā)泡劑。
3.印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。
小蘇打日常生活應用
小蘇打日常生活小應用
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1.取一匙小蘇打粉加入水中,水變成黃色后將蔬果放進去浸泡3分鐘,就能去除殘留的藥。
2.用沾有小蘇打水的抹布清潔地板后,再用干抹布擦過一遍,地板就會又亮又干凈。
3.每次洗衣服時除了洗衣液,再加入2/3杯的小蘇打粉,就能增強去污能力。
4.用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆,能夠有效去除油污,而且因為小蘇打本身就是可以食用的,所以說如果沒沖干凈,吃進去也不會對身體造成危害。
5.在抽油煙機上抹上小蘇打,后靜置一段時間就能將油污清理干凈。
6.可清除蠟筆痕跡,家具上有小朋友亂話的蠟筆痕跡的話,用擰干的濕布沾小蘇打粉擦拭即可去除。
7.去除茶垢,用手指或者海綿沾少量小蘇打粉擦拭茶垢,過一陣子就能去除茶垢了。
8.小蘇打也可以防止腳臭,在穿鞋之前,先在鞋內(nèi)灑些小蘇打粉,不但可以避免腳臭的發(fā)生,而且在你清洗鞋子時,其內(nèi)部也就更容易清潔了,這樣的好習慣趕緊養(yǎng)成起來吧!
9.小蘇打還能清洗熱水瓶內(nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,然后倒入瓶中上下晃動,水垢即可除去。
10.微波爐用完后常會有些殘余的食物痕跡和氣味,由于不方便用太多水清潔,所以如果用洗潔精擦拭,就很難徹底洗凈殘留的清潔劑,如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內(nèi)部,稍等一、二分鐘,再用清潔的濕布擦拭一遍,不但可以清潔內(nèi)部又可以消除異味,也不用擔心有殘留清潔劑。
小蘇打作為動物飼料的作用原理是什么
小蘇打作為動物飼料的作用原理是什么
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·碳酸氫鈉能中和胃酸, 溶解粘液, 降低消化液的粘度, 并加強胃腸的收縮。
·飼料中添加碳酸氫鈉,能補充家禽因熱(呼出 CO ? 過多)造成血液 中碳酸鹽的減少,從而改善機體的鈣代謝。
· 飼料中添加碳酸氫鈉能提高磷在蛋禽體內(nèi)的移動性。為了形成良好的蛋 殼, 必須使血中維持適宜的磷濃度, 碳酸氫鈉可使蛋禽血夜磷的濃度維持在形成蛋殼所必須的適水平。
·碳酸氫鈉在消化道中可分解放出 CO ? ,由此帶走大量熱量,有利于炎熱 時維持機體熱平衡。
·飼料中添加碳酸氫鈉, 可提供鈉源,使血液保持適宜的鈉濃度。蛋雞飼料 中鈉在 0.14%~0.28%、氯在 0.20%~0.24%范圍內(nèi),鈉、氯比例適宜,產(chǎn)蛋率、 蛋重、蛋殼形成和飼料效率等指標都較好。適肉用雞飼料礦物質(zhì)水平,鈉為 0.15%~0.20%, 鉀為 0.80%,氯為 0.12%~0.15%。 而使用氯化鈉很難使飼料中的 鈉和氯平衡在上述范圍內(nèi), 由于堿用量的提高, 更加劇了鈉、 氯的不平衡。
小蘇打碳酸氫鈉是怎么制作的
小蘇打碳酸氫鈉是怎么制作的
工業(yè)制碳酸氫鈉基本都是用碳酸鈉和過量二氧化碳反應得到的。
分為氣相碳化和氣固碳化,是將碳酸鈉溶液放到碳化塔中通入過量的二氧化碳氣體,反應得到碳酸氫鈉,再分離干燥就得到成品了。第二種是將碳酸鈉置于反應床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后經(jīng)干燥、粉碎和包裝,即得成品。
Na2CO? CO2 H2O ====> 2NaHCO?