番鴨是一種常見的鴨子品種，它因外形特別，肉質鮮嫩，所以特別受人們喜歡，在市面上的銷售也是很好的。現(xiàn)在養(yǎng)殖番鴨的人也是非常多的，很多人想要通過養(yǎng)殖它來增加自己的收入，不過在養(yǎng)殖之前，先要對它的養(yǎng)殖技術有一個的了解。1、管理上鴨舍要通風，每平方米養(yǎng)3只，備足產(chǎn)蛋箱，箱內墊好稻草減少破蛋，大群飼養(yǎng)可將鴨舍一角圍起來，直接把稻草墊在地上就成了平地大“產(chǎn)蛋箱”，可供產(chǎn)蛋用。注意番鴨抱窩性，的辦法是把抱窩番鴨轉換鴨舍，每欄舍內停留二晝夜多一點，轉舍必須在傍晚進行。

導致鴨苗長不大的原因可能是品種不純，某些由幾個品種雜交培育的商品代肉鴨早期生長速度比較快，但是這些肉鴨不能留做種用，否則后代將會出現(xiàn)退化、發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，這些都是由于品種不純造成的，一般來說優(yōu)良肉鴨品種的商品代不宜留做種用。第二個原因就是購買的鴨苗是質量較差的鴨苗。很多鴨販子會提前出殼或者延后出殼的鴨苗，這樣的鴨苗質量比較差，并且成活率也比較低，很容易長不大。第三個原因就是一些經(jīng)過長途勻速的鴨苗由于護理不到位致使鴨苗缺水，這樣的鴨苗也很容易出現(xiàn)發(fā)育不良的癥狀。

孵化期間，一定要嚴格把握溫度，才能保證孵化的成功。在的7天內，我們要把溫度控制在38℃，7天后，將溫度控制在37.8℃，到了23天后，就要將溫度降低到37.4℃了。我們可以通過機器來調節(jié)溫度，也可以用人工來進行協(xié)調，像調蛋，調蛋就是將網(wǎng)架的上下位置進行調換，網(wǎng)箱內的不同位置溫度也是不一樣的，這樣，可以使溫度保持均衡。鴨蛋在孵化過程中，蛋內的水分會不斷的蒸發(fā)，因此，蛋的重量也會減輕，我們要采取措施，將鴨蛋損失的重量控制在13%左右，主要的控制方法就是保持濕度。初期，相對較高的濕度，可以避免蛋內水分蒸發(fā)過多