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勇忠機(jī)械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享
蓮子雖美味,但剝蓮子,卻是件費(fèi)神的事。尤其是個(gè)頭較大的蓮子,外殼硬度和雞頭米差不多,難怪老蘇州為了剝蓮子,經(jīng)常要傷透腦筋。
那蓮子怎么剝才省事?在蘇州一菜場(chǎng)里的一個(gè)攤位上,只見(jiàn)攤主把帶殼蓮子放進(jìn)了一條機(jī)器里,很快這些蓮子外殼就被切開(kāi)了,而且里面的蓮子肉一點(diǎn)都沒(méi)有損傷。
一般情況下,蓮子并沒(méi)有任何的毒副1作用,所以一般人群都是可以服用的。在身體出現(xiàn)便1秘、體質(zhì)虛弱、失1眠多夢(mèng)、脾氣虛等情況,服用蓮子能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
不過(guò)需要注意的是,蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹,不宜多吃。同時(shí),有慢性胃1病的患者,食用蓮子后,容易導(dǎo)致胃部不適,建議謹(jǐn)慎食用。
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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享芒果銀耳蓮子羹的做法步驟
1準(zhǔn)備好所有原料,泡發(fā)好的銀耳、蓮子、芒果、蜂蜜。
2銀耳去老根掰成小朵。 3掰成小朵的銀耳放入煮鍋中。
4加入蓮子。(我用的是無(wú)心蓮子,沒(méi)有提前泡發(fā),也不用去芯)
5煮鍋中加入清水,一定要莫過(guò)蓮子銀耳。(水要一次加足哈)
6大火燒沸,轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。
7大約煮了一個(gè)半小時(shí),銀耳已經(jīng)煮出膠狀了,關(guān)火。
8銀耳放涼至三四十度的時(shí)候,盛在碗中,加入一大勺蜂蜜調(diào)味。(蜂蜜放在冰箱了,有些結(jié)晶了,木有關(guān)系)
9芒果洗凈,去皮切小塊 10切好的芒果直接放入銀耳中即可。
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅豆蓮子糊的做法
1.紅豆蓮子清洗一下;用水一起浸泡,其實(shí)蓮子不要浸泡,用來(lái)直接煮更容易煮爛,因?yàn)槲沂怯脕?lái)打糊的,所以無(wú)所謂
2.浸泡后的紅豆蓮子放鍋內(nèi)加水和適量砂糖一起煮20分鐘;把紅豆蓮子湯倒入料理機(jī)里
3.啟動(dòng)機(jī)器;一杯濃稠的紅豆蓮子糊就好了
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅棗蓮子茶凍的做法步驟
1紅棗洗凈用剪刀剪成花型,去掉內(nèi)核備用。
2鑒于茶凍的選的是綠茶,不能煮制,紅棗蓮子百合枸杞先用溫水泡發(fā)十分鐘。
3做蛋糕時(shí)用過(guò)的蛋殼洗凈晾干
4適量綠茶3-5克,燒開(kāi)水備用
5茅山青峰投入透明的玻璃杯中,沖入四分之一80℃左右開(kāi)水浸潤(rùn)一下,然后再加入80℃左右的開(kāi)水,3─5分鐘即可出湯。
6魚(yú)膠粉12克,以?。?5的比例加入茶湯中加熱至全部融化
7放至溫?zé)岷笈c紅棗等材料混合。
8蛋殼置于蛋架后,將茶凍倒入。入冰箱冷藏凝固。脫模時(shí)在熱水中溫下再取出可以保證外形完整。