我們現(xiàn)在一提起生鮮配送，很多時(shí)候我們可能就會(huì)腦補(bǔ)起生鮮電商，生鮮超市還有社區(qū)旁邊的生鮮店鋪，這很正常，畢竟對(duì)于我們來(lái)說(shuō)這幾點(diǎn)一個(gè)主要的受眾，是我們了解生鮮配送的主要來(lái)源。但其實(shí)如果深入了解這個(gè)領(lǐng)域，作為個(gè)人客戶我們只是生鮮配送的一個(gè)C端客戶，就銷售量，服務(wù)來(lái)說(shuō)并不是生鮮配送的主要目標(biāo)客戶。

越來(lái)越多的超市、社區(qū)生鮮店鋪等也開(kāi)始經(jīng)營(yíng)生鮮品，在自然經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，很多都有一個(gè)配送服務(wù)。為什么生鮮配送這么麻煩，他們卻依然甘之若素的愿意為客戶做配送呢？因?yàn)檫@個(gè)配送過(guò)程也非常的重要的。的因素作為服務(wù)的增值可以吸引顧客進(jìn)行購(gòu)買，因?yàn)楹芏嗳耸窍Ｍ梢怨?jié)省去手提的過(guò)程，只要輕松下單或者到場(chǎng)看了以后下單就有人專門配送過(guò)來(lái)。經(jīng)營(yíng)生鮮的難點(diǎn)就在于生鮮配送上，很多人會(huì)尋找第三方的配送公司，這有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，這里就不展開(kāi)了，下次有機(jī)會(huì)再來(lái)單獨(dú)聊聊這個(gè)。對(duì)于生鮮配送領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，可以清楚查詢到哪天退貨記錄，甚至是商品損耗情況。

當(dāng)庫(kù)存不足將提醒及時(shí)補(bǔ)貨，庫(kù)存過(guò)剩占用過(guò)多的資源，及時(shí)選擇清理庫(kù)存。通過(guò)對(duì)庫(kù)存管理進(jìn)行控制，盡量降低庫(kù)存數(shù)量，控制好成本。2、智能規(guī)劃排車，司機(jī)能查看到自己配送的訂單信息、商家信息，方便清點(diǎn)商品又能避免重復(fù)送貨或送錯(cuò)貨，能規(guī)避司機(jī)遲到現(xiàn)象。3、配送單模板。不同的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送公司，面對(duì)不同的客戶，有不同的送貨單格式要求，可以靈活設(shè)置送貨單抬頭信息，如果您連接了稱重一體機(jī)，出庫(kù)金額會(huì)自動(dòng)更新同步，方便區(qū)分下單金額跟出庫(kù)金額，也無(wú)需再反復(fù)。選擇好的觀麥生鮮配送管理系統(tǒng)可以幫助你解決很多的問(wèn)題，獲得更多的利潤(rùn)。

我們宗旨“用心服務(wù)，誠(chéng)信為本”,教育員工遵守廠方各項(xiàng)規(guī)章制度，配合廠方有關(guān)部門管理食堂。e、嚴(yán)格執(zhí)行潤(rùn)發(fā)公司膳食服務(wù)的各項(xiàng)規(guī)定，定崗定位，盡心盡責(zé)，嚴(yán)格把守食品衛(wèi)生安全關(guān)及消防安全關(guān)。

食品采購(gòu)質(zhì)量保證措施：a、認(rèn)真擬好采購(gòu)計(jì)劃，準(zhǔn)確預(yù)算就餐人數(shù)，防止采購(gòu)過(guò)量或過(guò)少、減少浪費(fèi)，保證供餐。b、嚴(yán)格控制進(jìn)貨渠道，采購(gòu)食品確保新鮮，包裝食品必須要有生產(chǎn)廠家正規(guī)包裝，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)、變味和過(guò)期食品。c、蔬菜當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天食用，瓜果放置不得超過(guò)兩天，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛立即處理丟棄。d、采購(gòu)蔬菜在驗(yàn)貨時(shí)，必須測(cè)試殘留含量，不得超標(biāo)。e、食用油必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)食品不得以次充好，

價(jià)格不得以低充高，不得短斤少兩，確保員工伙食質(zhì)量。食品加工衛(wèi)生保證及作業(yè)流程:a、肉類、魚(yú)類必須清洗干凈，切配好、前必須放入冰柜中冷藏、防止變味。b、蔬菜認(rèn)真挑選，去盡黃葉、根莖、夾雜物，清洗兩次過(guò)后必須再浸泡半小時(shí)，方可下鍋。c、瓜果菜必須去皮挑盡芽眼冼凈，洗干凈的菜用盆或膠籃裝好，蓋上紗布放在架上，不得放在地板上。d、大米要挑盡異物再用水淘洗干凈，洗凈待用的大米用籃裝好必須放在架子上，防止臟水濺入。e、加工食品前，工作人員必須用消毒水洗手方能操作，生、熟食砧板、刀具必須分開(kāi)使用和保管。f、烹制食品必須煮熟煮透，不得燒焦燒糊，咸淡適中口味佳。

1的谷薯雜糧、蔬果和禽魚(yú)肉蛋豆制品的比例進(jìn)行配餐，對(duì)于肥胖學(xué)生應(yīng)適當(dāng)增加新鮮蔬果的攝入量。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)校食堂研發(fā)制作低脂、低鹽、低糖的餐食。標(biāo)準(zhǔn)中還特別強(qiáng)調(diào)，寄宿制學(xué)校商品部應(yīng)嚴(yán)格控制和管理漢堡包、方便面等高脂、高鹽、高糖食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料。應(yīng)配備營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，學(xué)校食堂應(yīng)配備至少1名專（兼）職營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員，開(kāi)展科學(xué)配餐，推廣合理膳食理念，對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)均衡等進(jìn)行咨詢指導(dǎo)。

學(xué)校應(yīng)組織食堂管理、營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食相關(guān)的知識(shí)和技能培訓(xùn)，每學(xué)年累計(jì)達(dá)到4小時(shí)以上。同時(shí)，學(xué)校每學(xué)年應(yīng)組織食堂管理和從業(yè)人員開(kāi)展食品安全和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)技能考核，合格者方可上崗。學(xué)校要通過(guò)主題班會(huì)、課外實(shí)踐等形式將食品安全與食育營(yíng)養(yǎng)教育納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，每學(xué)年不少于2課時(shí)，其中應(yīng)有平衡膳食、零食選擇和健康飲食習(xí)慣等的內(nèi)容。本市于2017年啟動(dòng)中小學(xué)校健康食堂建設(shè)工作以來(lái)，目前全市已有86所學(xué)校獲得“北京市中小學(xué)校健康食堂”稱號(hào)。相關(guān)新聞豐臺(tái)首推“嚴(yán)學(xué)生餐”（記者 趙鵬）北京市豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管局近日在本市推出了學(xué)生餐配送嚴(yán)規(guī)定，確保學(xué)生餐在出鍋3小時(shí)內(nèi)必須食用完畢。

時(shí)針指向了上午10：00，京醬肉絲、油酥椰蓉卷、肉末豆腐……北京圣禾餐飲有限公司為學(xué)生準(zhǔn)備的午餐剛出鍋，工作人員開(kāi)始了緊張忙碌的配餐裝箱。

飲基地專業(yè)配餐專業(yè)供應(yīng)專業(yè)電商專業(yè)很多公司隨著人員的不斷擴(kuò)大，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始需要進(jìn)行食堂承包，因?yàn)楣鈶{借自己的那些食堂員工已經(jīng)不能滿足自己的需求了，找好的承包公司不僅可以解決員工就餐的問(wèn)題，還能提高員工的食欲。因?yàn)閷I(yè)的餐飲公司，提供的食物非常的多樣化，而且口感也非常好，深得員工的青睞。

可是，雖然非常多企業(yè)都需要找食堂承包，但是不是每家公司都非常了解這個(gè)行業(yè)，什么樣的公司比較好，什么樣的承包公司比較適合自己，儼然他們沒(méi)有數(shù)，心里也非常著急，如何才能很好的選擇好的餐飲公司呢？其實(shí)主要注意這些點(diǎn)就可以了。首先，選擇公司的管理到不到位，，榮譽(yù)證書(shū)， 書(shū)，價(jià)格公道么……等等一些專業(yè)的問(wèn)題。食堂公司食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。食堂承包非常多公司都非常的頭疼，一些比較的承包公司價(jià)格非常的昂貴，對(duì)于一些小的公司根本就承擔(dān)不起，而一些不太的承包公司，價(jià)格雖然比較劃算，但是質(zhì)量怎么樣，心里還是非常沒(méi)譜兒的，好的就餐關(guān)系到員工的效率。如何才能真正的選擇好的公司呢？這就需要公司相關(guān)工作人員真正的用心去細(xì)細(xì)挑選了。近很多員工都非常高興，效率也高了很多，這是因?yàn)槭裁茨兀恳苍S許多企業(yè)都非常好奇，其實(shí)這也是這家企業(yè)把就餐這塊兒提升上來(lái)了，以前員工就餐非常不方便，吃的也不是讓人滿意，現(xiàn)在不一樣了。企業(yè)選擇了一家很好的食堂承包公司，讓員工的就餐環(huán)境提升和質(zhì)量等等方面都提升了，怪不得員工都非常高興呢。

很多公司都非常頭疼一些問(wèn)題，