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無礬油條是指采用無鋁油條膨松劑批發(fā)制作的油條。
傳統(tǒng)的油條一般都是采用明礬和堿,或者采用含有明礬的泡打粉制作,這種油條由于使用了明礬,所以很容易造成油條中的鋁超標(biāo)!
為了解決油條鋁超標(biāo)的問題,山東五豐公司生產(chǎn)了不含明礬的無鋁油條膨松劑批發(fā),而采用無鋁油條膨松劑批發(fā)炸出的油條就可以很好地避免油條鋁超標(biāo)的問題!
我們把采用無鋁油條膨松劑批發(fā)制作的油條稱為無礬油條,主要是為了提醒油條制作者,為了顧客的飲食健康,應(yīng)該避免油條的鋁超標(biāo)!
油條(油炸食品)
油條,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統(tǒng)的早點之一。油條的叫法各地不一,”天津稱油條為果子;安徽一些地區(qū)稱油果子;東北地區(qū)稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;5%—2%,我們也會建議用戶在面粉中添加白糖(建議是綿白糖),在面粉中添加白糖的原因是利于炸出來的油條上色,添加的白糖越多,炸出來的油條顏色也就越深。浙江地區(qū)有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜,老絲瓜干燥后剝?nèi)粝陆z瓜筋,其形狀與油條極像,遂稱油條為天羅筋)。
無鋁油條膨松劑批發(fā)結(jié)合客戶目前全新工藝技術(shù)變化和市場需求,山東五豐公司對無鋁油條膨松劑批發(fā)進行了全力攻關(guān),成功研發(fā)出食品廠的無鋁油條膨松劑批發(fā)。
公司研發(fā)團隊與客戶進行了深入的溝通,了解新工藝面臨的技術(shù)難題,對產(chǎn)品進行了反復(fù)的調(diào)試和試驗,終無鋁油條膨松劑批發(fā)產(chǎn)品效果非常理想,得到了客戶認(rèn)可和歡迎。
經(jīng)過公司在市場上初步推廣,產(chǎn)品較市場現(xiàn)有同類競品更加簡單好用。廣大速凍油條食品廠客戶,快人一步就是要搶占先機。無鋁油條膨松劑批發(fā)必將幫助您做出更大更好的油條,讓您快速搶占市場。