俏菜鳥(niǎo)，中國(guó)本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無(wú)畏，天生自由”的品牌概念，我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能；我們選用來(lái)自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

當(dāng)然，精釀啤酒高酒精度和苦澀度、豐富細(xì)膩的泡沫、盡乎“自”的口感越來(lái)越影響和吸引更多消費(fèi)者嘗試和接受。如何作為一名精釀啤酒師呢？首先要有個(gè)心理準(zhǔn)備，那就是做一行愛(ài)一行學(xué)一行，切莫三分鐘熱度哦！

這精釀啤酒不同于工業(yè)啤酒，手工作坊不同于規(guī)模釀造，核心還是要懂技術(shù)運(yùn)用、設(shè)備操作及豐富經(jīng)驗(yàn)，才能成為合格的精釀啤酒師。原料、麥芽、啤酒花、酵母的選材不同、配比不同形成不同風(fēng)格的口味

用繩系在腰部拖著走。割麥人用釤割麥穗，麥穗跟著落向綽里去，隨手把綽里的麥往后倒到籠里，籠裝滿(mǎn)了以后就拉到打麥場(chǎng)上。據(jù)王禎《農(nóng)書(shū)》的記載：“一天可以收割十畝，比南方用鐮刀割，要快十倍?！比绻皇欠N麥很多，是不會(huì)創(chuàng)造出這種快速收麥器的。