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面館食堂用哪種設備煮面好?
中國人吃面條的風俗年頭已經不短了,而煮面的工具也因時代的變化而變化!家用的就不說了,就說我們小時候看到的面館,應該就是用普通的炭爐子加熱,而煮面的器皿應該就是普通的鐵鍋或者鋁鍋,倒也方便!隨著社會的進步發(fā)展,生活節(jié)奏也越來越快,不管大小城市,各種快餐消費雨后春筍般輪番上陣,從中式消費來說,面條是很多上班族、打工仔的選擇:經濟、方便、快捷。而很多快餐的店址布局一般都選擇在人多的地域,包括寫字樓集中的CBD區(qū),學校附近的小吃店,巴彥淖爾雙桶煮面爐,學校、機關的食堂等場所。這些地方有一個共同的特點:消費時段非常集中,也就1-2小時,消費人群集中,可能成百上千的人一窩蜂的上,那么就必須出品快了!傳統(tǒng)的煮面設備這個時候肯定不頂用了,那么用什么?燃氣煮面爐采用的是燃氣管發(fā)熱,這樣的發(fā)熱效果比較均勻,電力發(fā)熱管優(yōu)點是快速發(fā)熱。答案是節(jié)能快捷的。
1. 覆底式發(fā)熱盤,熱達95%以上,節(jié)約能源;
2. 桶內光滑平整,易于清理,不粘鍋;
3. 發(fā)熱面積大,受熱均勻,不糊鍋;
另外,電熱管式電熱煮面爐因為桶體內部露出電熱管,必須另外配備網桶使用;而我司覆底發(fā)熱盤式電熱煮面爐內桶底部光滑平整,無需另外配置網桶,可直接使用!歡迎大家到山東濱州博興的百戶達商用廚具有限公司選購適合自己的產品。
適用場所:飯店、酒樓、酒家餐廳、會所、院校、機關、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂、無燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合--地下室。 詳細介紹:1、 采用耐高溫、高強度的凹面微晶鍋,免費配送電磁爐專用炒鍋。如何測試保溫湯桶的性能指標1、防腐蝕測試:保溫湯桶在測試它的防腐蝕性時把桶放在具有腐蝕性的化學品里,再把腐蝕性化學品溫度保持在75攝氏度并浸沒48小時后,桶體不應有任何破、起泡或變形發(fā)生。2、 全不銹鋼精工細致打造出耐用、美觀的外殼、三重防輻射屏蔽功能。百戶達廚業(yè)是專業(yè)從事節(jié)能廚房設備研發(fā)和生產的廠家,專業(yè)生產節(jié)能灶、定制組合爐等。