真空包裝機(jī)為半自動(dòng)真空設(shè)備，只需按下真空蓋即自動(dòng)按程完成真空、封口、印字、冷卻、排氣的全過(guò)程。適用于各類食品、藥品、粽子、牛肉粒、牛肉干、酸菜、香辣魚(yú)干、肉干、羊羔肉、甲魚(yú)、雞腿、雞翅、大棗、串串香、果仁、土特產(chǎn)、水產(chǎn)品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體，電子產(chǎn)品（半導(dǎo)體、電路板、電子成品等）及機(jī)金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。二、在開(kāi)機(jī)之后，操作人員先不要立即開(kāi)始包裝產(chǎn)品，需要先開(kāi)啟設(shè)備的CIP清洗系統(tǒng)，可以對(duì)供料系統(tǒng)和計(jì)量機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)前的清洗工作，這樣才能夠保證產(chǎn)品的衛(wèi)生和健康。經(jīng)過(guò)包裝的產(chǎn)品可防止氧化，霉變、蟲(chóng)蛀、受潮，可保質(zhì)、保鮮延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。

全自動(dòng)真空包裝機(jī)機(jī)體由型鋼構(gòu)成，整機(jī)可拆分三大部分。

　　一部分為熱成型區(qū)，是機(jī)器的前段，裝置有底膜退紙輥及其制動(dòng)器,底膜導(dǎo)人輥及一系列導(dǎo)輥機(jī)構(gòu)等，主要部分為熱成型系統(tǒng)，由預(yù)熱部件、成型部件及加熱部件組成。

　　二部分為裝填區(qū)。是機(jī)器的中段，作為前后部分的自由聯(lián)接段。這一部分的長(zhǎng)度可按裝填工作量的要求設(shè)計(jì)，以適應(yīng)人工裝填。作為選擇，自動(dòng)裝填機(jī)可裝置在這一部分，根據(jù)不同的物料需配備不同的裝填機(jī)。

　　三部分為封切區(qū)，是機(jī)器的后段，也是機(jī)器的主體段。這一部分裝置有封合裝置以及橫切機(jī)構(gòu)、縱切機(jī)構(gòu), 膜退紙輥及系列導(dǎo)輥等、同時(shí)，全機(jī)的電控系統(tǒng)及驅(qū)動(dòng)裝置均安裝在這一部分。

　　全自動(dòng)真空包裝機(jī)熱成型包裝的關(guān)鍵是塑料片材的熱成AR，這是包裝過(guò)程的一步。工作時(shí)，首先將一定尺寸的塑料片材夾持在成型模板間.將它加熱到熱彈性狀態(tài).然后利用片材兩面的氣壓差或借肋機(jī)械壓力等方法.迫使片材深拉成型并貼近模具型面，取得與模具型面相仿的形狀。成型后的片材經(jīng)冷卻定型并脫離模具.即成為包裝物品的裝填容器。2、真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝采用先抽真空后充入保鮮氣體，很大限度的抑制菌的生長(zhǎng)繁殖，較長(zhǎng)時(shí)間的保持食品的新鮮度。裝填容器一般呈半殼形，即俗稱的托盤形狀，其深淺度按包裝物料形態(tài)、性質(zhì)、容最及其包裝形式確定。當(dāng)然，一定厚度的片材，其拉仲深度是有一定極限的.不能超過(guò)這一極限。用于食品包裝的托盤，其熱成R片材厚度一般在1二以下，在全自動(dòng)熱成型包裝機(jī)中較常采用卷筒薄膜實(shí)現(xiàn)連續(xù)成型封裝.其成型薄膜厚度以0.2一0.4，居多。

真空包裝機(jī)著重于以下幾點(diǎn)：有利于工人的工作。監(jiān)護(hù)人關(guān)心的是某些必須緊密傳播和保持健康的產(chǎn)品，如粉塵，有毒產(chǎn)品和刺激性放射性產(chǎn)品。手動(dòng)包裝不是沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)和幸福。機(jī)器包裝可防止并有效保護(hù)環(huán)境免受污染。

  它可以可靠地確保某些產(chǎn)品衛(wèi)生的產(chǎn)品（如食品和藥品的包裝）不允許根據(jù)衛(wèi)生法手工包裝，因?yàn)樗鼈儠?huì)污染產(chǎn)品，并且機(jī)器包裝會(huì)阻止手直接接觸食品和藥品，并保證衛(wèi)生。質(zhì)量。

  可以減輕工作強(qiáng)度，提高手工包裝工作的前提，工作力度很大，如使用手動(dòng)包裝的笨重，重型產(chǎn)品，既耗能又不安全;而對(duì)于小而輕的產(chǎn)品，由于頻率較高，乏味的行為，容易得到職工的職業(yè)病。