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為什么要選擇做炸雞店加盟?
為什么要選擇做炸雞店加盟?我總結(jié)了大概幾點(diǎn):1、目標(biāo)消費(fèi)群體的選擇,年輕化、便捷化、簡(jiǎn)單化、時(shí)尚化。偏向年輕消費(fèi)群體的布局。年輕人是當(dāng)下消費(fèi)的主力軍,同時(shí)也在布局未來(lái),因?yàn)槟贻p人總有一天會(huì)變老,哈哈。2、炸雞加盟,對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)單易上手,無(wú)需廚師經(jīng)驗(yàn),有手就行,門檻兒低。3、總部提供關(guān)鍵味道醬料,其他肉類,僅需當(dāng)?shù)夭少?gòu),時(shí)刻保證新鮮和低價(jià),成本低同時(shí)無(wú)需等待物流。
裝修上該省的地方一定要省
在裝修上該省的地方一定要省,不該省的地方一定不能省。餐飲裝修中有很多地方是可以省的,例如地板磚不一定非得用成肯德基用的那種,在租金成本非常高的情況下,衛(wèi)生間也是可以考慮省去的,畢竟這只屬于加分項(xiàng),并非必選項(xiàng)。但是有一些地方是完全不能省的,比如說(shuō)水電,必須保證質(zhì)量,要不然后邊天天出問(wèn)題,就會(huì)影響你正常的營(yíng)業(yè)。通風(fēng)這塊也要做好,不能讓人一進(jìn)來(lái)就感覺(jué)很悶很憋屈,這樣也會(huì)嚴(yán)重影響用戶的體驗(yàn)。
餐廳裝修需要注意什么?
絕大多數(shù)情況下,餐廳的裝修大多應(yīng)該是以簡(jiǎn)潔為主的,在此基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)耐怀鲋黧w和主要元素好的裝修不一定是過(guò)于奢華和追求檔次,需根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況而定,也需要懂得入鄉(xiāng)隨俗,考慮商圈主要消費(fèi)群體去定位,不要忘了開(kāi)店的初衷是為了利潤(rùn),另外過(guò)于主觀文藝,另類,非主流的設(shè)計(jì)大概率上起到的是消極作用,且背離初衷。
當(dāng)然,對(duì)于近幾年熱起來(lái)的某些主題餐廳,屬于另一種特殊情況,不應(yīng)該作為普遍參考經(jīng)驗(yàn),這類需要有很好的主題構(gòu)思,配合的設(shè)計(jì),裝修策劃,要么投入門檻比較高,走路線,要么就面臨尷尬境地,比較容易被劃分到非主流一類,需要謹(jǐn)慎看待。