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鄆城縣金鵬包裝有限公司為多家冰酒生產(chǎn)企業(yè)成功定制各式酒瓶,冰酒瓶為冰酒增添了功不可沒的光彩,讓冰酒的檔次得到了提升。冰酒釀造技術(shù)由德國ren帶入加拿大,經(jīng)當?shù)厝诉M一步改良,釀出的酒更獨特,更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色,素有“液體黃金”之美稱;第三等是村莊或教區(qū)地名監(jiān)制酒,這類葡萄酒必須將教區(qū)的名稱印在酒標上。散發(fā)出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口,是重視健康之人士的綠色食品。佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。
有機黑皮洛酒酒精度: 10.8%原料: 黑皮洛葡萄葡萄采摘年份: 2003年原產(chǎn)國: 加拿大品鑒提示: 此款特別的紅葡萄冰酒是森瑪山金字塔酒莊的經(jīng)典佳釀,采用認證有機葡萄釀制,是理想的開胃選擇,酒體散發(fā)醇厚的草莓、蜂蜜、大黃和干杏仁芳香,略帶煙熏芳香,是森瑪山金字塔酒莊的上乘之作。酒體口感醇厚,果香濃郁,散發(fā)干漿果、白胡椒和糖腌蘋果芳香,余韻綿甜悠遠。此款葡萄酒適合搭配草莓蛋糕、水果拼盤、芝士飲用,亦可單獨品鑒,或與巧克力冰淇淋搭配。與巧克力搭配尤佳!品嘗冰酒分三個步驟:一看:首先看冰酒的純度和顏色,判斷冰酒的濃度和酒齡。
鄆城縣金鵬包裝有限公司生產(chǎn)各種酒瓶,包括白酒瓶,冰酒瓶,紅酒瓶,葡萄酒瓶,洋酒瓶等,安大略冰酒安大略冰酒之所以身價,還跟它屢次在各種國際大賽中贏得高獎項有絕大關(guān)系。從因內(nèi)斯基林酒廠1989年生產(chǎn)的維達爾冰酒,在1991年波爾多國際葡萄酒博覽會贏得高大獎起,安大略冰酒就成就了她酒中的美名,各國的收藏家也對她競相追逐。加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島是冰酒的佳產(chǎn)地之一。尼亞拉加湖邊小鎮(zhèn)的葡萄美酒更是甜美香醇。不過,僅安大略就有超過45家的葡萄酒廠生產(chǎn)冰酒,1999年的冰酒產(chǎn)量就超過30萬升,安大略省的葡萄酒產(chǎn)量占了全加拿大葡萄酒的80%?!把泳d65公里的德國萊茵河河谷,兩岸的葡萄園點綴著羅馬時代的古城堡,生動地描述了一段同多變的自然環(huán)境相纏繞的漫長的人類歷史。
在加拿大冰酒的生產(chǎn)和釀造受VQA(Vintners Quality Alliance,酒商質(zhì)量聯(lián)盟)的管制。真正的都必須符合各國相關(guān)法令條例的規(guī)定,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。其中重要的一條規(guī)定是:冰酒必須采用天然方法生產(chǎn),允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難——葡萄必須得到妥善保護以防劇烈的溫度變化;而且,由于釀造冰酒的葡萄是留在葡萄樹上的后一批葡萄,人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。冰酒系100%葡萄汁發(fā)酵而成,色澤金黃或酒紅,口感醇厚清爽,品質(zhì)上乘,酒香里處處洋溢著歐洲風(fēng)情。這是其他酒類所不能比擬的。冰酒的釀造技術(shù)獨特,在每年的12月到1月,等寒冷的天氣使水份凝結(jié),采摘葡萄的工作就開始了。采摘下來的葡萄立即予以壓榨。葡萄的水份結(jié)了冰,壓榨成碎冰,但含量高的葡萄汁則不會結(jié)冰,于是取得濃汁??笨司陀幸粋€專門從事冰酒工藝研究的單位,對冰酒的生產(chǎn)和飲用不斷地提出新的實驗依據(jù)和探討。用這種方法,一串葡萄也取不出很多的汁,僅為普通葡萄的10%左右,所以冰酒就顯得很珍貴,即使在冰酒產(chǎn)地,飲用冰酒也是一種難得的享受。