幾千年來，酒瓶的材質(zhì)是不斷變化的，主要根據(jù)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)來決定。遠(yuǎn)古時(shí)期，主要是竹、木、匏、果殼和動(dòng)物角一類的自然界形成的天然容器；新石器時(shí)代至夏代，以陶器為主流，并出現(xiàn)了少量的銅器和漆器酒具；2004年噸玻璃耗標(biāo)煤350公斤，2010年要達(dá)到300公斤。商周時(shí)期，隨著青銅器的普及，銅酒具占了主導(dǎo)地位，陶器退居“二線”；秦漢時(shí)期，盛行漆器，并出現(xiàn)玉酒具；從魏晉到唐宋明清時(shí)期，瓷酒具一直穩(wěn)坐霸主寶座，美酒與陶瓷都是我國值得大書特書的“國粹”，兩者結(jié)合，使酒具增添了無窮的文化底蘊(yùn)和厚重的歷史情懷。這一時(shí)期也有不少金、銀、玉質(zhì)的貴重酒具；從民國至今，我國一直以玻璃酒瓶唱主角，并大量采用陶瓷酒瓶（有不少酒瓶使用景德鎮(zhèn)瓷、宜興紫砂和窯口燒制的瓷器），另外還有少部分用鋁、鍍鋅鐵皮、塑料、不銹鋼、人造水晶、竹、木、匏和特殊紙等制做的酒瓶。縱觀中國盛酒器皿的演變過程，曾占主導(dǎo)地位的質(zhì)料順序大致是：天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃。

玻璃瓶生產(chǎn)廠制造玻璃瓶需要注重的五大因素
    1：料滴溫度,這個(gè)相對(duì)就重要了。這個(gè)溫度掌握不好問題就多了，包括影響料型，成型等。
    2：模具溫度：包括從設(shè)計(jì)模具開始的影響，材質(zhì)。玻璃酒瓶其實(shí)在現(xiàn)成型輔助設(shè)備都比較好的情況下，模具溫度控制起來相對(duì)而言較為容易了。
    3：延伸（有些人叫重?zé)幔┘闯跄ｉ_，到成模關(guān)，正吹氣開始時(shí)。酒瓶制作工藝主要有施釉法、彩繪法、雕刻法、鎏金法、描金法、貼面法等。
    4：動(dòng)作的協(xié)調(diào)。包括因機(jī)速和機(jī)器偏置的協(xié)調(diào)。
    5：模具設(shè)計(jì)：包括模具散熱，模具的搭配，模具的延伸比 

酒瓶收藏，從品種上看，有單瓶、對(duì)瓶、套瓶、系列瓶(三個(gè)以上);從材質(zhì)上看，以陶瓷、紫砂為主，還有金屬的、玻璃的、竹木的、瓜果的;從容量上看，大的可裝5000毫升、小的僅可裝50毫升;從形態(tài)上看，有人物、動(dòng)物、植物、交通工具、軍事等。對(duì)于我國酒瓶收藏市場(chǎng)來說，很多被賦予歷史意義或與名著人物有關(guān)的酒瓶成為收藏愛好者的。如古代歷史人物、名著、神話傳說類。新石器時(shí)代至夏代，以陶器為主流，并出現(xiàn)了少量的銅器和漆器酒具。玻璃工藝酒瓶的外表可以讓別人領(lǐng)略到中國酒文化的藝術(shù)價(jià)值。在這些玻璃上，風(fēng)景、人物、動(dòng)物、書法藝術(shù)等圖案記載著酒的歷史、典故、產(chǎn)地等信息，此外青花、粉彩、素釉、斗彩、琺瑯彩和五彩等瓷藝無所不包，算得上是現(xiàn)代藏品中的"古玩會(huì)"