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眾多周知,肉鴿養(yǎng)殖是一項投入低、成本低的致富項目,許多農(nóng)戶都選擇養(yǎng)殖肉鴿來改善生活的收入。然而,肉鴿養(yǎng)殖并不是簡簡單單就能做好,更不能隨隨便便就發(fā)家致富的,在實際肉鴿養(yǎng)殖中,同樣面臨諸多養(yǎng)殖問題,下面分享肉鴿養(yǎng)殖中的幾個關鍵問題,希望對廣大肉鴿養(yǎng)殖朋友有所幫助。
定位問題。要明確肉鴿養(yǎng)殖的發(fā)展定位,根據(jù)當?shù)厥袌鲂枨蟠_定主要產(chǎn)品,如果當?shù)亓晳T消費乳鴿,那就要以生產(chǎn)銷售乳鴿為主,如果當?shù)叵矚g青年鴿,就要以養(yǎng)殖青年鴿銷售為主,如果當?shù)伉澋笆袌鼍o俏,就可以適當增加鴿蛋的生產(chǎn)。千萬不能以“炒種”為目的,過去很多養(yǎng)殖戶想從“炒種”中投機賺錢,大量高價引種,等自己賣種時價格回歸,結果出現(xiàn)虧本。
鴿肉營養(yǎng)豐富,中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯、、、生津止渴等功效。鴿肉易于消化,具有滋補、的功能,對病后體弱、血虛、頭暈神疲、記億有很好的補益作用。故民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉蛋白質含量高,易于消化,能改善,對老年人、體虛病弱者、手術、孕婦及兒童非常適合。山東中鵬農(nóng)牧有限公司作為專業(yè)養(yǎng)殖肉鴿基地,要提醒:乳鴿湯口味清淡,適合春天補養(yǎng),孕婦喝鴿子湯是很滋補的。
制作原料:乳鴿1只,山藥一段,2~3朵,鴿蛋4枚, 紅棗3個,枸杞、姜片、蔥段少許,料酒、鹽、雞精適量。
制作方法:
1、把宰殺后乳鴿洗凈,放入滾水里面淖一下,然后放入燉鍋內開燉,加點料酒可去腥味;
2、燉鍋內放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1一個半小時;
3、山藥刨皮切成塊狀,泡發(fā),鴿蛋煮熟后剝殼待用;
4、用筷子刺一下燉鍋內的乳鴿,比較酥的時候,放入鴿蛋和;
5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,加鹽、雞精調味即可。
下午4-5點時候,產(chǎn)蛋的鴿子開始產(chǎn)蛋了。再溜達一圈,若是采用自動孵化鴿蛋,則把所產(chǎn)鴿蛋收起,若是種鴿自孵的就把沒下到窩里的蛋拾起來放到窩里,避免鴿子活動時候踩爛,減少損失。
肉鴿的日照時間一般都在12-14小時。達不到時長的要補光,但也不能使鴿子光照時間過長,光照太長或太短對鴿子都不利。每周能清理一次糞便,水槽10-15天清洗消毒,每月鴿舍消毒一次。每天做好通風換氣,保證空氣質量。減少鴿舍氨氣對鴿子的傷害。鴿舍應該裝有排氣扇,寒暑表。根據(jù)天氣,控制好鴿舍的溫度和濕度,有利于鴿子的生長。