首先，倒著栽種紅薯苗在很多人看來這樣是有違常理的。就像我們人類是用腳走路，而樹苗是用根來吸收營養(yǎng)一樣，如果反過來用手來走路，這樣就是反常的事情了。

其次，紅薯苗的莖葉是朝著前方生長的，就像樹的枝干都是向天空生長一樣，如果倒著栽種這樣紅薯的莖葉就會被土壤埋起來，這樣栽種起來是非常麻煩的。農夫猜想，這也是為什么很少用人把紅薯苗倒著栽種的原因吧。何況，既然能順著栽種，又何必倒著栽種呢？

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會讓人苦不堪言，不僅腹部會變得比較大，而且身體中的素也會堆積的比較多，在面對這種情況的時候吃紅薯葉就能夠幫助你解決。

在其組成成分中含有大量的纖維素，因此吃它能夠加速腸胃的蠕動，從而有便以及清潔腸道的功效。大家可在每天早上做稀飯的時候，往鍋中放入一些紅薯葉，因早上腸道的蠕動開始運行，而吃紅薯葉恰恰能夠刺激到腸胃，能夠讓人很快的有便意的出現(xiàn)。

4、均衡營養(yǎng)

對于很多上班族而言，在日常會特別的忙碌，因此在這樣的情況之下，他們往往沒有特別多的時間去照顧自己的飲食，那么在這樣的情況下，就會讓一些人出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的狀態(tài)。要想均衡膳食吃紅薯葉是非常有必要的，其中所含有的維生素、淀粉、鉀、鐵等元素的含量充足，能有效的給身體補充營養(yǎng)。

每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，鈣18mg，鐵0.4g。這些物質，對促進人的腦細胞和分泌素的活性，增人體抗病能力，提高疫功能，延緩智力退和機體衰老起著重要作用。日本生部已將其列為食療的重要食品。

減肥食物：紅薯其脂肪含量少（0.2%），是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代，可以有效地預防人體營養(yǎng)過剩，抵肥癥的發(fā)生，從而達到減肥的目的。

紅薯經濟價值

優(yōu)飼料：紅薯渾身皆為肥育生豬的優(yōu)飼料，既能單獨食之，又能與其它糧食，諸如玉米、青顆，或青草、樹葉混食。葉、蔓既能鮮食，又能曬干粉碎與五谷糠皮燙、煮食之。豬體定型（骨架拉長）或屠宰前1個月，單獨食用熟薯塊或與玉米混食，催肥壯膘效果尤佳，猶如使用“催肥劑”，一般日增肉0.5-0.8kg，這是陜西省城固縣肥育生豬的一條成功經驗。忌食黑斑病患薯塊，以防肥豬中身亡。