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使用真空油炸機(jī)將果蔬制作成果蔬脆片是近年新興一種吃法,因?yàn)槭褂昧苏婵沼驼C(jī),所以很好的保持了果蔬中的營養(yǎng)成分,產(chǎn)品吃起來酥脆可口,很受消費(fèi)者喜歡。
我們平常吃的果蔬脆片一般來說要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。很榮幸我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)不但已經(jīng)基本解決了含油率及酥脆的問題,而且新一代真空油炸機(jī)還解決了脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象。所以諸城真空油炸機(jī)哪家好,我們已經(jīng)用事實(shí)說話了。這是因?yàn)槲覀冊(cè)谛乱淮婵沼驼C(jī)中加入冷凍系統(tǒng),很好地解決了這一難題。應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。我公司始終堅(jiān)持真空油炸機(jī)的研發(fā)制造,近期推出來一款大蒜真空油炸機(jī),根據(jù)有關(guān)部門發(fā)布檢測(cè)數(shù)據(jù),市面上多數(shù)油炸機(jī)排放的廢氣含量均在7。
從原料的角度來分析,我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)具有多種加工方式。不光是生產(chǎn)果蔬脆片一種產(chǎn)品,也可以生產(chǎn)冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品,廠家可根據(jù)地域特點(diǎn),生產(chǎn)一些有地方特色的產(chǎn)品。比如生產(chǎn)熱帶水果、生產(chǎn)辣椒、冬棗等。果蔬脆片的品質(zhì)高低直接影響著它的銷量及價(jià)格,我們公司真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的含油率低,而且不添加任何化學(xué)添加劑,這樣的產(chǎn)品將逐漸成為主流,市場(chǎng)上一些含油率偏高、加入化學(xué)劑的產(chǎn)品會(huì)逐漸被取代。我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)機(jī)身采用國際級(jí)食品制造材料,尺寸大小可根據(jù)客戶要求定制制造,使用我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)可以有效的降低高溫對(duì)原材料營養(yǎng)成分的損害。
在國內(nèi)淺層油炸技術(shù)已經(jīng)普遍應(yīng)用于果蔬脆片油炸機(jī)中,它的特點(diǎn)是操作簡單,但是對(duì)于大型果蔬脆片油炸機(jī)來說,采用了淺層油炸技術(shù)的果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)能力相對(duì)來說較小,有時(shí)還會(huì)存在殘?jiān)?
產(chǎn)品在進(jìn)行淺層油炸的過程中都是在低壓中生產(chǎn),在這類技術(shù)中,由于果蔬脆片油炸機(jī)11密封,里面的壓力會(huì)降低,水的沸點(diǎn)會(huì)降至100攝氏度以下,這意味著在進(jìn)行產(chǎn)品脫水程序時(shí)可以在較低的油溫下實(shí)現(xiàn),而針對(duì)于會(huì)產(chǎn)生殘?jiān)@個(gè)問題,我公司特意給果蔬脆片油炸機(jī)配備了油炸機(jī)內(nèi)部殘?jiān)謇砥?,防止殘屑發(fā)生糊渣。一款真空油炸機(jī)要具備以下幾個(gè)條件才能稱之為好產(chǎn)品,選牌子一定要慎重。
友情提示大家在選購真空低溫油炸機(jī)的時(shí)候,不要一味的比較價(jià)格,一分價(jià)格一分貨的道理誰都懂得,有些廠家為了賺取高利潤,將設(shè)備的材質(zhì)、厚度、配件等成本降低,更甚至于有的廠家根本就沒有研究透這個(gè)設(shè)備就將其推向市場(chǎng),嚴(yán)重的破壞了市場(chǎng)價(jià)格與秩序,關(guān)于如何選購真空油炸機(jī)的問題上,可以先讓真空油炸機(jī)廠家給您加工您的樣品,如果您對(duì)樣品滿意的情況下,再橫向的比較價(jià)格,比較設(shè)備性能,了解售后情況。希望我們的報(bào)酬與收獲成正比。酥脆棗是通過酥脆棗真空油炸機(jī)將大棗進(jìn)行油炸作業(yè),然后進(jìn)一步加工作業(yè)生產(chǎn)而成的,酥脆棗現(xiàn)在在超市里面不是很多,但是網(wǎng)上銷量很好。