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發(fā)布時(shí)間：2020-07-22 17:41
為籌建中國老酒收藏館，受國內(nèi)藏酒協(xié)會(huì)委托，斥巨資開展“老酒追源”巡回征集鑒賞活動(dòng)。免費(fèi)為市民鑒定評(píng)估，如有成交意向也可現(xiàn)場高價(jià)回收。征集各個(gè)年代不同品牌的老酒，豐富中國老酒收藏博物館酒品。
征集范圍：面向重慶市
征集品種：
2017年以前所有年份的高度臺(tái)；
2000年之前生產(chǎn)的高度中國老八大名酒；
17大品牌老酒及1995年之前生產(chǎn)的地方老酒及藥酒。
同仁堂虎骨酒、老董酒、老郎酒、老劍南春、老洋河、老汾酒、老古井貢、老竹葉青、老雙溝、老西鳳、老瀘州老窖、老全興大曲酒、老白汾酒、老宋河酒、老寶豐大曲酒、老武陵酒、老沱牌酒、老習(xí)水大曲酒、老尖莊酒等中國大品牌老名酒及各類地方名酒，整件價(jià)更高。觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。
經(jīng)過三五十年的沉淀，幾千瓶瓶老酒如同發(fā)黃的報(bào)紙變得稠重而晶瑩。這些酒中既有名酒，也有早已消失的地方老酒明光酒系列。一名參觀者站在大兵陳年老酒店的陳列展柜前注視了許久，隨后提出高價(jià)收購其中一瓶。
有人問這位購買者，為什么花十幾倍的價(jià)格買老酒，這位參觀者說：老酒里裝的都是一段歷史，等待重放光彩！老酒對(duì)我來說是有生命的，就精神層面說，老酒更像一位老友，是一種感情寄托！
眾多消費(fèi)者似乎對(duì)“老酒”格外青睞，因?yàn)樵谥袊陌拙莆幕?，也有“老酒”這么一說。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。那句“酒是陳的香”，更是深深地印在了國人的腦海中。大家眾所周知明光是個(gè)出酒的城市，80年代的大江南北走一走，好喝還是明光酒，明光的特曲、明綠液、大曲、二曲、明光優(yōu)液都非常出名，如今想喝到一瓶也著實(shí)不容易。
戰(zhàn)友拿了幾瓶明光大曲出來，甚是吸引了戰(zhàn)友的眼球，紛紛點(diǎn)贊。戰(zhàn)友告訴我們，明光有個(gè)地方專門出售各類老酒，于是我們幾個(gè)戰(zhàn)友都記下了賣老酒的聯(lián)系方式，以后便于聯(lián)系。
個(gè)人感覺一家團(tuán)圓春節(jié)喝點(diǎn)老酒也不錯(cuò)，越是珍貴的越好。老酒也可以送領(lǐng)導(dǎo)朋友，比送更為貴重上檔次。話不多說了，點(diǎn)開視頻看看都有哪些老酒吧。
前不久，家住新鄉(xiāng)市的退休工人張阿姨在整理倉庫時(shí)，發(fā)現(xiàn)了角落里陳放著一箱五糧。她想起來了，是94年他老伴的朋友送給他老伴的。
由于老伴和她平時(shí)都不愛喝酒，這箱酒就放在了倉庫里面。沒想到這一存放就是二十多年。恰好那天，一個(gè)從事煙酒生意的朋友去她家玩兒，就以2萬元的價(jià)格買走了這箱五糧。
“剛開始聽他說出價(jià)兩萬元時(shí)，還感覺他在開玩笑，后來才知道他是認(rèn)真的?！睆埌⒁陶f。
如今，喜歡喝老酒、投資老酒的人越來越多了，從而帶動(dòng)了老酒市場的快速發(fā)展。大街上的煙酒店門口隨處可見“老酒回收”的牌子。
據(jù)政七街一家煙酒店的老板趙先生告訴記者，他們?cè)黾踊厥绽暇茦I(yè)務(wù)有好幾年了。“一開始，有人問有沒有老酒時(shí)，沒太在意，后來問的人多了，我們才開始收老酒、賣老酒了?！?
據(jù)趙先生講，這些賣老酒的人，大多是不喝酒的人。若不然，早就被他們喝了?！岸切┵I老酒的人可以分兩類：一類是自己喝或者送禮，另一類是投資老酒的，過幾年再轉(zhuǎn)手賣高價(jià)?！?
“老酒也帶動(dòng)了煙酒店的生意，由于缺少購買渠道，老酒愛好者們會(huì)經(jīng)常在煙酒店購買老酒?！睆氖吕暇粕?0多年的商戶趙衛(wèi)強(qiáng)說，有些客戶會(huì)經(jīng)常來這里找老酒，也有很多人把老酒拿到他店里讓他銷售，久而久之，就成為了朋友。
除了煙酒店，還有專業(yè)從事老酒回收與售賣的專業(yè)機(jī)構(gòu)。
一名業(yè)內(nèi)人士告訴記者，保守估計(jì)，鄭州市現(xiàn)在從事老酒業(yè)務(wù)的煙酒店、會(huì)所、機(jī)構(gòu)不低于1萬家。
2幾十年前的老酒
成交額百萬元以上
這么多煙酒店、專業(yè)機(jī)構(gòu)從事老酒業(yè)務(wù)，那么老舊的利潤到底有多高呢？
“目前，老酒的價(jià)格現(xiàn)在市場上的并沒有統(tǒng)一的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下，煙酒店賣老酒的老板只要比收購時(shí)的價(jià)格高一些就會(huì)賣掉?！蹦碂熅频昀习搴壬嬖V記者，他們以賺錢為目的，并不會(huì)讓一瓶老酒在自己手里存放太長時(shí)間。
“由于沒有參考標(biāo)準(zhǔn)，而購買的人又是出于喜愛，無論價(jià)格多高，只要購買者認(rèn)為值這個(gè)價(jià)，自然就會(huì)買?！焙壬f。
而黃河路上一名回收老酒的商戶趙先生給了記者一個(gè)可供參考的老酒價(jià)格：一瓶85年的，如果是53度的，價(jià)格就會(huì)高一些，能賣2萬元左右;如果是48度的，那么，價(jià)格也就幾千元。
有價(jià)無市53度飛天回收價(jià)格600元，52度五糧回收價(jià)格400元，其他白酒基本不在回收范圍內(nèi)……往年中秋節(jié)等節(jié)日前后往往是煙酒等的高峰期，不過記者近日訪發(fā)現(xiàn)，今年的市場冷冷清清，不少以前兼營的煙酒商店已經(jīng)不再，少數(shù)店鋪則謹(jǐn)慎地回收個(gè)別品種的名煙名酒。現(xiàn)場：高價(jià)回收陳年老酒下午2時(shí)許，記者看到，路邊豎著一塊1米多高的廣告牌，上面寫著“高價(jià)收購各種陳年老酒”。部分店檔主直言，今年市場冷清，很多名酒有價(jià)無市。
現(xiàn)場①
臺(tái)回收價(jià)僅為3年前售價(jià)兩成白酒一度受到熱捧，2012年一瓶53度飛天茅市場價(jià)格曾逼近3000元。3年過去了，如今同樣一瓶酒在煙酒商店回收價(jià)格只有600元，僅相當(dāng)于3年前市場售價(jià)的五分之一。
中秋剛過，往年這段時(shí)間正是的旺季，如今卻興旺不起來。記者走訪了天河、海珠、番禺等地市場發(fā)現(xiàn)，不少曾經(jīng)兼營的煙酒商店如今不再，而回收禮品的店鋪也生意冷清，謹(jǐn)慎回收為數(shù)不多的品種。
“飛天茅600元，整箱回收一瓶650元。”海珠區(qū)濱江東路附近一家煙酒商店的老板娘明確表示。如今，不少煙酒店只回收茅、五糧這兩款白酒，其他白酒則一律不收，生意已經(jīng)不再是其重點(diǎn)業(yè)務(wù)，這家商店也不例外。
老板娘告訴記者：“現(xiàn)在茅市場價(jià)800多塊，進(jìn)貨才700多。600塊錢回收也就賺點(diǎn)差價(jià)?！崩习迥镏毖?，節(jié)前節(jié)后茅收購價(jià)格一直沒變，跟去年比相差也不大?，F(xiàn)場②
