與強(qiáng)酸性電解水相比較，次氯酸水有那些特點(diǎn)？

1）強(qiáng)酸性電解水生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生同等數(shù)量的堿性水，而堿性水利用率通常較低、用量較小，如果不經(jīng)適當(dāng)處理直接排放，既浪費(fèi)寶貴的水資源又易對(duì)環(huán)境造成污染。

2）純次氯酸水用無(wú)隔膜電解方式生產(chǎn)，原料液全部生成微酸性次氯酸水，不產(chǎn)生任何廢水，因此，可以節(jié)約水資源，提高電解水利用率。

3）純次氯酸水pH值在5.0-7.0，接近中性，腐蝕性小，適用范圍廣，可用于食品加工與儲(chǔ)運(yùn)、果蔬保鮮、餐飲、、工作人員洗手、種植、設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖等領(lǐng)域，其的殺菌效果還可用于植物栽培，減少或替代部分的使用。

次氯酸發(fā)生器多少錢(qián)一臺(tái)多少錢(qián)。次氯酸對(duì)于滅活***是非常有效的。20世紀(jì)40年代進(jìn)行的一項(xiàng)研究調(diào)查了大腸，銅綠假單胞菌，沙門(mén)氏菌和志賀氏痢疾滅活水平隨時(shí)間的變化(butterfieldetal.,1943)。研究結(jié)果表明HClO比ClO-(又名氯漂白劑)可以更有效地滅活這些***。餐飲業(yè)中如何使用次氯酸水?餐飲業(yè)將次氯酸水用作農(nóng)產(chǎn)品，肉類(lèi)，家禽和海鮮的免沖洗消毒劑，次氯酸水可以延長(zhǎng)食材保質(zhì)期，可用于保障食品接觸表面以及所有廚具，砧板，餐具和器具的衛(wèi)生消毒。

次氯酸是一種弱酸，只能存在于溶液中，因?yàn)楫?dāng)以形式分離時(shí)，它比較不穩(wěn)定。該化學(xué)品有多種用途，其中大多數(shù)利用了其比較大的氧化性能，使其可以用作漂白劑。許多制造商生產(chǎn)這種酸，出售給工業(yè)用戶(hù)和普通消費(fèi)者，許多商店通常在家庭清潔區(qū)將其出售。盡管稀釋后可以使用，但濃縮后比較危險(xiǎn)。

次氯酸比次（氯漂白劑）具有比較良好的消毒性能。次氯酸水發(fā)生器使用氯作為消毒劑的之一是懷特的氯化手冊(cè)。這本書(shū)完整地解釋了氯和替代消毒劑的化學(xué)和有成效性。

次氯酸（化學(xué)符號(hào)為HOCl）是氯的形式，對(duì)多種微生物具有高的活性。 這是氯的化學(xué)物質(zhì)。

由于環(huán)境或條件的原因，空氣中的臟東西，霉菌等可能不同。即使在食品和飲料工廠的室中，由于工人的進(jìn)出也不可幸免地將臟東西帶入，次氯酸水發(fā)生器抑制霉菌生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

在飼養(yǎng)豬，牛，并給經(jīng)營(yíng)者造成經(jīng)濟(jì)損失；人們進(jìn)出的公共場(chǎng)所，例如，學(xué)校補(bǔ)習(xí)班，旅館。在車(chē)站，原體可能散布在空氣中并影響人體健康。