油煙凈化器的技術(shù)特點(diǎn)：先進(jìn)：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強(qiáng)度，使油煙凈化設(shè)備在長期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。正確清洗油煙凈化器十分重要，因?yàn)槲蜔焹艋魃险锤降挠椭臀酃甘且譱燃物，且不易除掉，用戶可能會用易i燃易i爆的化學(xué)溶劑去清洗，操作不當(dāng)會引起火災(zāi)。合理選擇通風(fēng)設(shè)備的機(jī)型：在噪聲控制要求高的場合,應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備,不同型號的通風(fēng)設(shè)備在同意的風(fēng)量和風(fēng)壓下及機(jī)翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小,前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。

 靜電式油煙凈化器經(jīng)過一段時間使用后，由于內(nèi)部積滿了油污，凈化處理效果就明顯的下降。因此，在靜電油煙凈化器試用期間，應(yīng)及時對靜電油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)及清洗。確保凈化器的凈化效率。靜電油煙凈化器須三個月清洗一次，如果油垢過多的話就有可能會引起火災(zāi)。廚房油煙凈化器是利用異性相吸的原理來除油煙的，利用外加高壓直流電而形成二個極性相反的電場，在庫侖力的作用下，使油煙粒子帶電后向收集板移動排斥的力量附在收集板上，從而達(dá)到凈化空氣的目的。廚房排氣不暢約80%的原因是因?yàn)橛蜔焹艋鞯膬?nèi)置過濾器長時間未被清洗，油污污染堵塞過濾器。煙道和引擎蓋全年都處于高溫工作環(huán)境中。煙霧蒸發(fā)形成油，焦炭或油脂。如果煙道和引擎蓋沒有及時清潔，很可能會引起火災(zāi)。因此，應(yīng)及時清理。

如何挑選合適星級酒店廚房專用的油煙凈化器呢？

1、了解油煙凈化器廠家口碑及做過的工程案例。面對眾多的油煙凈化器品牌，很難挑選出合適的，這時需要從各方面了解一下油煙凈化器的品牌，以及做的哪些工程案例，如果條件允許的話看看油煙凈化器的工程案例，類似于自己酒店廚房案例，方便更好的認(rèn)準(zhǔn)品牌后才能再挑選，這樣可以讓您更是肯定的選擇。

2、了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求及自己廚房需要。安裝油煙凈化器一是凈化廚房油煙，避免直排污染周邊環(huán)境，所以一定要滿足環(huán)保要求，確保油煙凈化后才能排放。

了解油煙凈化器價格。在滿足上述指標(biāo)的前提下，要考慮產(chǎn)品價格。市場上主要分為兩種油煙凈化器，低空油煙凈化器和高空油煙凈化器，低空油煙凈化器的價格按風(fēng)量計算的差不多1塊錢左右一個風(fēng)量，高空油煙凈化器幾百塊錢就可以搞定。決定油煙凈化器的價格有很多方面影響，如品牌、類別、風(fēng)量、市場、凈化效率等都是需要考慮的。了解品牌廠家的售后服務(wù)，設(shè)備滿足油煙凈化器的凈化效果后，售后也需要選擇很重要的，經(jīng)營都在后期使用期間出現(xiàn)出現(xiàn)問題，能廠家都能時間幫忙解決！這樣可以避免經(jīng)營者不必要的浪費(fèi)時間與精力，同時才能保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。